21/03/2018Text: Jessica Chu
入場前必讀！Taste of Hong Kong 必食必玩6大亮點
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一年一度的Taste of Hong Kong又來了！場內有眾多美食、美酒攤檔，樣樣都想試，究竟有甚麼是必食必做的？就等開幕前，筆者先帶大家看看今屆的亮點吧！
先說過江龍的美食，必食來自倫敦的Bubbledogs和澳洲的Black Star Pastry。
1/Bubbledogs
Bubbledogs在倫敦超受歡迎，平均每星期可以售1,200隻熱狗。今次來到香港，就和米芝蓮一星餐廳都爹利會館合作，炮製以香港風味為靈感的熱狗「The Duddelldog」，以鮮嫩多汁的豬肉法蘭克福腸配搭咕嚕肉，來個中西合壁，不知味道如何呢？
2/Black Star Pastry
澳洲的甜品餐廳Black Star Pastry是遊客必到的打卡熱點，今次在香港都可以品嚐到招牌的士多啤梨西瓜蛋糕，不用飛去澳洲了！士多啤梨西瓜蛋糕以杏仁餅底、玫瑰味忌廉、西瓜及士多啤梨組成，再以壓碎的開心果及玫瑰乾花瓣作裝飾，賣相很美！
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