2023-08-10Text: Yan Chung
精選最正消暑冬瓜盅!百年老店足料蛇湯冬瓜盅/米芝蓮級鮑魚花膠本地有機冬瓜/超滋味一人盡興迷你版/古法製入口即化冬瓜盅
精選最正消暑冬瓜盅 | 4. 一個人原來都可盡興!$188一人獨享滋味迷你海皇八寶冬瓜盅!多人同吃冬瓜盅宴—中庭
想食冬瓜盅,通常要約多幾個朋友,因為冬瓜通常體型有分量。而會展的「中庭」最近推出的「海皇八寶冬瓜盅」竟提供1位用,價錢只是$188,原來一個人都可以盡興。海皇八寶冬瓜盅選取約1斤重的迷你冬瓜,加入蟹肉、蝦、帶子、斑片、燒鴨、蓮子、竹笙及鮮草菇燉煮2小時而成,再配合夜香花,清香解暑。當然,除了1人前,冬瓜盅亦提供12位和6位用,價錢分別為$1,488和$828。另外,即使約齊大班親朋好友都有得揀,推介預訂每位$488(兩位起)的「海皇八寶冬瓜盅宴」。
海皇八寶冬瓜盅$188(1人)選取約1斤重的迷你冬瓜製成,提供1人份量,隨時可以獨自消暑。
中庭位於會展中心內,空間開揚。
「海皇八寶冬瓜盅宴」有6道菜,除了一人一盅的迷你海皇八寶冬瓜盅外,還有5道由干曙光師傅設計的菜式。歎完冬瓜盅,有紅燒脆皮頂鴿;主菜方面,可選擇脆皮牛腩或梅醬青檸焗肉排;然後有茶樹菇萵筍炒鮮菌、蟹肉飄香荷葉飯,最後以姬松茸奶皇粿結尾。「海皇八寶冬瓜盅宴」由現時提供至9月30日,記得要提早兩天預訂。
「海皇八寶冬瓜盅宴」有6道菜,十分豐富。每位$488(兩位起)
歎完冬瓜盅,有紅燒脆皮頂鴿。
中庭
地址:灣仔港灣道一號香港會議展覽中心一樓
電話:2582 7332
營業時間:星期一至五 11:30am-3pm、6pm-9:30pm;星期六、日及公眾假期 11am-3pm、6pm-9pm
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