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2023-08-22Text: Sammy Leung

短線遊|跟住名人北上搵食!深圳必食餐廳推介:何超蓮試老店大牌檔 / 港姐食手工炒料鍋底重慶老火鍋 / 林峯開店賣西班牙Fusion菜

深圳美食│3. 鴻姐老火鍋:港姐大推!正宗重慶老火鍋使用手工炒料鍋底

 

  火鍋控留意!第三間是同樣是港姐陳凱琳推介的餐廳,不過這次是吃火鍋的,「鴻姐老火鍋」是正宗重慶味道的老火鍋品牌,在內地有超多的分店,主打堅持使用手工炒料鍋底,鍋底炒料用了多種辣椒、香料和牛油,做出香、辣、爽、醇的正宗重慶老火鍋。陳凱琳在小紅書拍片時就試了多汁鮮味四川醬肉包、雙椒拌嫰牛肉、四川特產入口軟糯的苕皮、超酥脆香口的小酥肉等。而她更叫了店員為她調製一個正宗重慶味道的沾碟,令到風味倍增。

 

圖片來源:陳凱琳小紅書

圖片來源:陳凱琳小紅書

圖片來源:陳凱琳小紅書

 

  而在小紅書上,網民都推介了不少菜品,包括炒飯、土豆絲、乾貢菜、炸蛋、虎皮雞爪、醬肉包、蛋煎糍粑等等,聽到已經好想一試!還有,這間店還有綿綿冰,有網民指芒果和榴蓮都做得相當出色,大家可以試試。不過,大家要留意,因為香辣的重慶老火鍋配上綿綿冰,不是個個人的腸胃都接受到,所以要自己衡量一下了。

 

 

圖片來源:陳凱琳小紅書

圖片來源:鴻姐老火鍋微博

圖片來源:鴻姐老火鍋微博

 

鴻姐老火鍋(深圳總店)

營業時間:上午11時至凌晨2時

地址:深圳市福田區泰然六路29號

 

下一頁:林峯開店!主打中餐西班牙fusion菜

 

 

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