30/06/2023Text: Christy Yiu

破產仍堅持穿Chanel煮飯！71歲法國落難千金Nathalie George：「只要你頭上還有個屋頂，便能渡過難關！」

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欠下巨債破產，從巴黎16區搬至小女僕房

　　也許因為從小到大也過著富裕無憂的生活，Nathalie 並沒怎樣培養理財習慣，賺得多，同時亦花很多。事業如日中天的她，怎料到在1988年的聖誕的前夕，突然收到稅務局通知，要求她償還拖欠的稅款，不善理財的Nathalie把稅務愈滾愈大，到她醒覺的時候，已無能償還，即使她賣掉豪宅、關閉公司，也負擔不了天文數字的欠款。最後，她在2000年宣佈破產。

　　Nathalie從一直熟悉的巴黎16區，搬到沒水、沒暖氣、沒浴室的地方。最後在2005年時，更只可落腳於一間位於大廈6樓的小小女僕房，房間並沒有電梯可到達，亦沒有窗、沒有廚房，只得一張小小的床和一個小水槽。

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堅持穿CHANEL 蹲著做飯

　　大屋搬細屋、富貴變平民，如果是你，會怎樣面對？Nathalie並沒有因為這樣而放棄，反而繼續利用身上僅有的金錢，堅持每日打扮、穿上最愛的CHANEL高訂服裝，於自己搭出的一個小廚房中，慢活優雅的煮好每一頓飯。即使地方如何細少、少得要蹲著才做到飯，她也會認真的放好餐巾，做出一碟又一碟的精緻菜式。

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　　眼見鄰居平日只會吃快餐、平價麵包和沙律等就當作一餐，Nathalie決定利用在走廊上「擴大」自己的小廚房，放上小型雪櫃、焗爐、電磁爐等煮食用具，為鄰居烹調出健康又美味的料理，該他們能夠好好的吃一餐：「無錢不是停止烹飪的藉口，我們總是可以準備一頓美好的晚餐並招待客人。」漸漸地，鄰居便把她叫作「6樓大廚」（The Kitchen on the 6th Floor）。