24/01/2024
大阪No.1生蠔專門店！探索兵庫縣生蠔的驚喜之旅，品嘗特色大阪燒蠔料理、地中海風蒜油煮生蠔、鮮味炭燒生蠔
優質的坂越生蠔
「牡蠣 やまと」選用來自兵庫縣赤穗漁港坂越灣的生蠔。坂越灣是日本國家指定天然紀念物生島森林，在這完美的環境生長令坂越生蠔非常優質。
前菜是爽脆青瓜條配麵豉醬，生啤是另外點的。
一小件豆腐作為前菜也不欺場，香滑可口。
「牡蠣の佃煮」，以醬油和砂糖熬煮過的蠔味道如金蠔，蠔味濃郁，口感軟糯，是甘香美味的下酒菜。
「生牡蠣」，生吃坂越蠔特顯了其肉大肥美，吃了兩隻便想加碼半打。
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
《說說心理話》情緒反覆無常點算？一句「唔緊要」已經很大安慰！社工分享如何扭轉負面想法► 即睇
