28/06/2019Text: Saii LeePhoto: Saii Lee
Gaddi’s 新主廚加盟:年輕主廚為賓客送上微醺、美味的「週末美酒之旅」
甜心時間來了一道 檸檬造型糖波、蛋白脆脆、青檸忌廉、乳酪雪葩,清新酸甜的味道,瞬間把味蕾攻陷,配上匈牙利甜酒 2006 Chateau Pajzos, Tokaji Aszu 5 Puttonyos, Yokaji, Hungary,甜蜜中帶一點辛香是該款甜酒的特性,與酸甜參半的甜品搭上,感覺如膠似漆,水雨交融。
最後吃著餐後點心,聽著現場樂師演奏的悠揚音樂,真正感到一切來得太假日。
Gaddi’s
地址:尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
電話:26966763
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