04/02/2022
提早慶祝情人節,避人潮兼划算?Rosewood扒房抵吃午餐:藍鰭吞拿魚薄片、嬌嫩西冷、啤酒香烤雞,誰說午餐不盡興?
進入主菜部分之前,先點了紅酒,Syrah Gimblett Gravels Vineyard 2016,入口順滑,充滿香草和槳果香氣,帶一點點胡椒味,適合配襯牛、羊、紅肉。
SMOKED BEER CAN CHICKEN (另加 $60) - 吸收了啤酒香氣的烤雞,肉質來得軟嫩,能吃到微微的煙燻味道,配菜有烤粟米粒、自家製漬物,同樣精彩。
HENRY CHEESE BURGER - 以餐廳名字冠名的芝士漢堡,一口咬下,肉汁沒有預期的豐盛,不過肉味濃郁,跟香噴噴的炸薯條匹配非常。
8 OZ 44 FARMS NEW YORK STRIP - 西冷的烹調火喉來得恰到好處,每一口都嬌嫩無渣,能吃到烤肉香,吃一口肉,喝一口 Syrah,配合得天衣無縫。
甜心時間來了兩款甜食,CINNAMON ROLL - 充滿濃濃的玉桂香氣,置頂加了藍莓醬,味道層次加倍提升;CHOCOLATE COFFEE POT DE CRÈME - 另一款甜點散發著香噴噴的朱古力香味,為是日午餐帶來甜蜜回憶。
HENRY
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話:3891 8732
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