2022-08-03Photo: 由作者提供
奢華酒店佛心價意大利食堂！令人有選擇困難症的羅馬方形薄餅、手工肉醬千層麵、烤走地黃油雞、意式糕點
我已跟同枱朋友事先聲明，無論叫那8件迷你版糕點，總之我就要獨霸一件Maritozzi。
親愛的Maritozzi是像Brioche般軟綿綿的麵包夾著好香滑的滿滿忌廉，多麼純粹不花巧又timeless的一種糕點啊！放入嘴巴，所感受到的軟和滑，根本是讓味蕾騰雲駕霧。如此美妙的東西，一人獨食才是self love的表現。
據說Maritozzi在中世紀的羅馬很流行，是當時教會在禁食期間其中一樣可以特別容許享用的食物，因此有「Er santo Maritozzo」之名。另有說法指Maritozzi來自意大利文的Marito，即是「丈夫」意思，是18至19世紀時期男人向女人求婚的食品，求婚時通常會把戒指藏入Maritozzi內。總之，Maritozzi在意大利歷史之中，似是很重要，就讓這份重要感被你我一起懷抱在內吧。
點了8款迷你版糕點，你們喜歡哪一款呢？
我先入為主地喜歡Maritozzi，喜歡到要獨霸一件。
Maritozzi的麵包很軟綿，稍為大力一按忌廉都擠出來。
後來發現，BluHouse有個角落，出售比較大件 —— 也當然貴少少 —— 的Maritozzi，服務員說那是即叫即做的版本。
媽呀！我好亂呀！為何在同一餐廳，要食一件Maritozzi，要分開兩個區域、兩個價錢、兩個做法，而完全沒有指示？為何糕點餐單上也沒有列出？難道我想食一件Maritozzi，就要自行向左走向右走、度尺碼比大小、格價錢定高低？唔明囉！
那個角落除了有較大的Maritozzi，還有羅馬式三文治、蝴蝶酥等輕食沒有列入餐單的食品，跟餐廳另一端的大型糕點玻璃櫃確實有明顯出入。最初我以為該角落是需要特別訂枱才可入席，但原來又唔係，訂枱時是無差別，提供的食物卻是明明有分別，咁即係點？
我向一位跟BluHouse營運有點關係和認識的某君查詢，他的回答是：「連我都想知道點解。」
不過，歸根結底，都是小事，而我只是想食好食的糕點，又只不過我對好食的糕點有點認真。既然當時我手上還有其他糕點，不可能再吃多一件大Maritozzi，就留待下次才食囉。
咦，餐廳內有一個帶神秘的角落，這裡也有Maritozzi。
這角落的Maritozzi，價錢貴上一點，但也大個一點，而且是即點即塗上厚厚忌廉，所以應該會更好味道。
這角落除了有Maritozzi，還有蝴蝶酥、三文治等小食，比餐廳的其他區域更為casual。
朱古力位置，是由Venchi獨家佔領，因此只能享用該品牌的朱古力，雪糕亦順理成章的是Venchi出品。
後記
此外我也特別點選了Baba，我覺得Baba是不可錯過的意大利糕點，點知其他糕點都上枱了並吃完了，Baba就是一直沒有來，我催促了兩次服務員亦話「就快到」兩次，最終也是沒有來，我又要趕住離開，唔知點解會咁，都係嗰句，就留待下次才食囉。
明明點選了又催足了兩次的Baba，居然最終甩掉了，飲恨啊，下次我食硬你㗎啦。
BluHouse
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下
電話：3891 8732
網頁：https://www.rosewoodhotels.com/en/hong-kong/dining/bluhouse
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