食遍觀塘 3間日韓台新風味逐個數！

韓美女廚師主理：三食韓味便當

 

 

　　位於觀塘的東廣場，近期新舖開不停，食過鹽水雞，望向對面，就見到剛剛裝修完正試營業的韓式小店——三食。

 

 

　　幾位合夥人是生活在香港的韓國人，李姓老闆介紹說，店名涵義很簡單，代表一日三餐，希望大家早午晚餐都食得好。

 

 

　　店子主打韓式便當，裝修以白色調為主，簡單型格，連外賣包裝盒簡單當中也透著設計細節，令人眼前一亮。

 

 

　　三食主打外賣便當，試營業期間供應款式有限，暫時有辣豬肉飯、牛肉飯和韓式炒粉絲，原價$58-$68，到七月底優惠價為$38-$48。稍後還會陸續推出韓式炸雞、泡菜餅等小食。

 

 

　　採用開放式廚房，料理過程一目了然，有無人想試試韓國美女廚師的手藝呢？

 

辣豬肉飯 $48

 

 

　　上層為辣炒豬肉，下層為白飯，附送一碟泡菜。這裡的辣炒豬肉辣度適中，辣中透著甜，撈白飯吃一流，選用薄切豬肉片，偏瘦不會肥膩。

 

 

　　說實話，以48元的價格來說尚可以接受，若恢復原價，在觀塘區來說算貴了！

 

 

韓式炒粉絲 $38

 

 

　　另一款炒粉絲，既可作為小食，亦可當成主食。配菜有蛋絲、青瓜、紅蘿蔔、冬菇等，表面灑滿白芝麻。

 

 

　　以往在韓食店吃炒粉絲，我都喜歡另外叫上一碟辣醬拌著食，因為通常粉絲本身無甚味道，比較寡淡，而今次對炒粉絲有所改觀！

 

 

　　別看粉絲顏色淺淺，好似沒有調味，但吃到口中，便知道粉絲當中有加入麻油及甜味調料，不用拌辣醬一樣好味！

 

三食

地址：觀塘成業街7號東廣場地下49-50號舖

 

 

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