2023-05-25Text: Yan Chung
香港最正6大蛋包飯推介！港九新界都有！日本殿堂級滑蛋/新派韓式口味/$40大牌檔平民恩物
香港蛋包飯推介05｜華記士多︰大牌檔平民恩物！咖哩蛋包飯用雞粒炒飯
餐牌註明是日頹飯，只有三款選擇，繁忙時段還要坐在後巷；如此大排檔風情的華記士多，是平民朝聖的西灣河名物。餐牌簡而清：芝士咖喱蛋包飯、咖喱蛋包飯和台式滷肉飯，價錢分別$40、$50和$40，包一杯飲品。
平實的咖喱蛋包飯，咖喱汁非常澎湃，滑蛋皮偏熟，沒有流出蛋漿，但入口質感保持嫩滑；蛋內裡是港式口味的豉油雞肉炒飯，淡淡豉油味，鹹度適中，乾身粒粒分明，冒煙兼熱辣辣，混和蛋汁和甘甜咖哩汁，出奇地匹配。最值得稱讚是粒粒雞肉份量不少，雞肉表面有焦香，非常入味。跟餐如選橙汁，會加一塊檸檬片，細節見精心。
平民大排檔風情
咖哩蛋包飯用雞粒炒飯，超凡的港式口味。
（相片來源：Openrice）
外賣咖哩蛋包飯都給你海量咖哩
（相片來源：IG—feivouritefood）
芝士控就加$5來一碟大滿足的芝士咖哩蛋包飯，滑蛋慢慢溶化芝士，輕量鹹香味道淡淡的，不會蓋過海量的咖喱汁味道，簡單惹味。
芝士咖哩蛋包飯
（相片來源：IG—foodictionaryhk）
華記士多
地址：西灣河筲箕灣道48號地下3B號
電話：25699251
營業時間：星期一至日 11am至5pm
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