2023-09-15Text: Yan Chung
自助餐優惠9月推介 | 勁多海鮮、名廚、優惠Buffet！逾200款海鮮吃到飽 / 露天池畔燒烤派對 / 四手聯乘潮州湖南剁椒龍躉 / 期間限定超抵67折 / eshop訂日日有折
自助餐優惠9月推介 | 2.Yamm：指定日子78折享逾15款松露美食+逾10款高級海鮮！必食香噴噴即製芝士輪黑松露卡邦尼
想大魚大肉之餘，要食得夠豪夠奢華，要留意Yamm的「松露海鮮自助饗宴」。當中有超過15款以矜貴松露入饌的創意中西菜式，更有超過10款上等海鮮包括波士頓龍蝦、鮮鮑魚和麵包蟹等。而且於9月30日前預訂星期日至四用餐，更可享78折優惠。
「松露海鮮自助饗宴」
（圖片來源：The Mira Hong Kong提供）
「松露海鮮自助饗宴」於晚上供應，冰鎮海鮮中加入源源不絕的波士頓龍蝦、鮮鮑魚、麵包蟹及新西蘭青口，更有清爽的蟹籽松露茸沙律汁蝦仁脆片、香氣馥郁的火炙中拖松露醋米壽司及松露青胡椒和牛壽司。熱盤方面，有入口細膩的黑松露伊比利黑毛豬火腿、香氣撲鼻的黑松露魚籽野菌海鮮奄列，以及廚師以巨型芝士輪即席製作，每條意粉都掛上濃稠醬汁的黑松露卡邦尼意粉！
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黑松露忌廉汁焗麵包蟹蓋
（圖片來源：The Mira Hong Kong提供）
以巨型芝士輪即席製作，每條意粉都掛上濃稠醬汁，每一口都充滿芳香濃郁滋味的黑松露卡邦尼意。
（圖片來源：The Mira Hong Kong提供）
此外，不要錯過即場燒製，肉質彈牙鮮甜的頂級芝士松露蛋黃醬燒波士頓龍蝦，還有主廚更巧妙地以松露製成黑松露忌廉汁焗麵包蟹蓋。而甜品也十分誘人，由糕餅團隊匠心巧製的精緻甜品糕點包括香滑黑朱古力松露球、外脆內軟的松露開心果泡芙、白松露朱古力慕斯及松露馬德蓮貝殼蛋糕等甜蜜頌饌，甜美而華麗！
即場燒製頂級蟹肉蛋黃醬燒龍蝦
（圖片來源：The Mira Hong Kong提供）
松露開心果泡芙
（圖片來源：The Mira Hong Kong提供）
「松露海鮮自助饗宴」
供應日期：現時至2023年10月31日
供應時間：6:30pm-10pm
收費：星期一至四 成人$718、小童$398；星期五至日、公眾假期及前夕 成人$758、$428（另設加一）
備註：於9月30日前預訂星期日至四用餐更可享78折優惠
Yamm
地址：尖沙咀彌敦道118-130號Mira Place, The Mira Hong Kong地下大堂
電話：2315 5111
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