2023-11-02Text: Ko Wong
11月自助餐推介 | 五星酒店池畔炭火燒烤派對／超抵4位以上75折任食海鮮半自助餐／青馬橋海景歎菇菌盛宴／周末限定西班牙海鮮炒飯
11月自助餐推介 | 2. 晚市限定傳統意菜慢煮小牛肉薄片！周末限定西班牙海鮮炒飯 ── The Farmhouse
香港維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse咖啡廳於今個秋季，會換上全新的鮮味「海陸薈萃主題自助餐」，顧名思義是匯聚了陸地與海洋的精選食材，由酒店新任行政副主廚Fernando Gojan精心設計的一系列美食！
The Farmhouse自助餐的全新菜單，除有烤肉區供應的烤西冷牛扒、香橙醬蜜糖烤豬鞍等經典美食外，還有由精選自全球時令海鮮及頂級肉類炮製而成的新菜式，如燴豬肉丸佐墨魚、煙肉裹鱈魚等，讓大家大飽口福。當中必試還有傳統意大利菜Vitello Tonnato，即是慢煮小牛肉薄片，佐以鮪魚及蛋黃醬，只限晚餐時段供應，不容錯過。
而餐廳的互動式即點即製區亦來個大升級！食客可品嘗即叫即製的豚骨拉麵配蝦天婦羅，晚餐時段更新增了以Sobrasada香腸、龍蝦、小墨魚及青口製成的西班牙海鮮炒飯（只限周末晚餐供應）、以牛肉漢堡扒及蒜蓉牛油龍蝦作餡料的海陸漢堡，分量十足！
The Farmhouse咖啡廳「海陸薈萃主題」自助餐
日期︰即日起至11月30日中午12時至2時30分、晚上6時至10時
地址︰北角北角邨里一號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓
價錢（另加一服務費及1%附加費）：
-星期一至五自助午餐：成人$378、小童$189；
-星期一至四自助晚餐：成人$708、小童$354
-星期六、日及公眾假期︰自助午餐成人$508、小童$254；自助晚餐成人$788、小童$394
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