【商業區的綠洲】新一年訂立「綠色目標」！到糖廠街市集過個Green Sunday

　　周末的太古坊沒有打工仔匆忙的身影，卻不見冷清，反而樂得一斯悠閒，因為「糖廠街市集」再度歸來，在商業區推廣綠色生活之道。為期兩個月的糖廠街市集以「養生有營飲食」為主題，集合30多間推廣健康與可持續發展的飲食攤檔，還有多個環保和運動工作坊，與大家過個Green Sunday！

 

10大特色攤檔

 

　　說起市集的魅力，莫過於各式各樣的小攤販聚首一堂，可以一次過逛遍、嘗遍不同地方、特色各異的小食！這次有30多間售賣健康飲食的攤檔設在糖廠街，從植物肉、素食，到無麩質料理、新鮮本地蔬果，都可一一找到，適合注重健康的人士！

 

WOM x Impossible Foods

 

 

　　以植物蛋白製成的素肉近年非常流行，與真肉接近的口感與味道，顛覆大眾對素肉的理解與印象；除了讓茹素者有更多的飲食選擇，亦令肉食者願意嘗試食素。WOM的美食車今次與Impossible Foods合作，帶來三款用植物肉製成的小食：經典小包包、Little Bao的「層層疊」和莊館的「迷你獅子頭」，外表看來與真肉幾可亂真，對植物肉好奇的朋友不容錯過！

 

Little Bao的「層層疊」

莊館的「迷你獅子頭」

 

（1月13、20、27日設攤位）

 

文茶

 

 

　　喝中國茶，不僅是享受其特有的香醇，還在感受當中的文化與對健康的益處；中國茶的魅力，吸引一對前任教師夫婦辭去教職，開設專門售賣中國茶葉的「文茶」。購買文茶的茶葉或其他產品，文茶會將得到的收益用來幫助貧困兒童，為他們提供教育機會，是別具意義的購物體驗。

（1月20、 27日設攤位）

 

 

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