2021-07-16Text: Yan LawPhoto: Oscar Wong

造訪百年老店「梁蘇記」！鎮店之寶竟不是「黃飛鴻遮」？打開傘，撐起我們的集體回憶！（附舊時老照片）

#人物專訪 #梁蘇記 #百年老店 #老字號 #雨傘 #黃飛鴻遮 #集體回憶 #老香港 #傳承 #守業

　　此時環顧「梁蘇記」，一個約莫百多呎的地方，卻擺滿了各式各樣的長遮和縮骨遮，而店面後方的天花板上，則掛滿了待修或已經修好的雨遮！不過最吸引人注意的，莫過於橫放在牆上的「黃飛鴻遮」，聽說是「梁蘇記」的鎮店之寶！豈料梁孟誠竟說「不是」，還指那時不過是電影公司過來訂製雨遮，「說是拍戲用，就是那套由李連杰主演的功夫片《黃飛鴻》。但他們用不了兩天就把遮給打爛了，還走回來鬧我，當下我就回答說：『我的遮是用來擋雨，不是讓你用來打人。』結果他們一口氣再訂造了24把長遮！自此之後，每當再有人開拍《黃飛鴻》，幾乎都來找我訂製雨遮！」

店面後方的天花板上，掛滿了待修或已經修好的雨遮。

最愛「百年雨遮」還是「兒子設計」？

　　那真正的鎮店之寶是甚麼？到底有還是沒有？「有！而且我也很喜歡！」梁孟誠憶述，「梁蘇記」從前在沙田新城市廣場有一個舖位，某日店裡來了一位從內地來的婆婆，說要換傘布。「那把遮很舊了，傘布也由最初的紅色用到變成粉紅色……我打開來一看，卻發現裡面有一個寫著『高第街』的小招牌，高第街即是廣州第一代『梁蘇記』店舖位置。」梁孟誠感到十分驚喜，連忙向婆婆詢問雨遮的來歷，才知道那是屬於婆婆的婆婆！「你說有多久歷史？差不多是一百多年前！一個世紀之前！」當時梁孟誠問准了婆婆，用一把新遮換來這把「鎮店之寶」，結果是兩邊都開心！再後來，他把雨遮捐贈給香港歷史博物館，「現在你也可以去看看，那把雨傘仍在！」

　　這把雨遮見證了「梁蘇記」歷經百年的故事，相較於放在店內展示，的確更值得放在博物館裡收藏，讓更多人認識香港曾盛極一時的手工業！然而在梁孟誠的心目中，就有另一把雨遮更加寶貴！「我兒子患有唐氏綜合症，但他畫畫很有天分，所以我特意選了幾張畫出來設計傘布，還製作了300把遮捐給香港唐氏綜合症協會作義賣！」他說，要讓更多人知道患有唐氏綜合症的孩子都擁有才幹，不可以被埋沒！「你看，就是這把貓頭鷹遮，是我兒子畫的，挺可愛吧……哈哈！」梁孟誠說起兒子時，眼神也變得柔和起來，讓人忽然想起，某套電視劇的主題曲有這樣一句歌詞：「在世間遮風擋雨／有一種愛／從六歲到八十也不更改」。其實，父愛就是一把遮，撐起來的時候，能遮陽也能擋雨。

　　關於百年老店的奮鬥故事，老實說真的聽過不少，往往都離不開談「承傳」、談「堅持」；今次造訪「梁蘇記」，反而發現一個老字號之所以屹立不倒，原來還是因為珍視自己的過去、珍視自己與香港的集體回憶，更難得是與時並進，利用自身價值默默發展更多社會意義。