31/03/2016

尋找冰湖上的皇帝蟹

　　愛上旅遊的人總是找上不同季節，找上多樣藉口外遊，春日的粉櫻、仲夏的蔚藍天空、秋色楓葉還有寒冬的傲雪，這個冬天，你可有踏進冬日國度，尋找詩意的雪國童話？

　　走進北極圈，追蹤神秘美麗的北極光當然是重點，可別少看白天的豐富多姿啊！今次推介的好玩活動只有在寒冬季節才能體驗，季節限定──尋找冰湖上的皇帝蟹，在挪威北部的Kirkeness，我們坐上雪上電單車，列隊行駛在冰湖上，尋找湖上野生的皇帝蟹，迎著吹向湖上的冰冷清風，沿著安全路線來到打撈皇帝蟹的位置，工作人員迅速地把野生皇帝蟹從湖裡打撈上來，巨大的皇帝蟹給打撈上來，旅客看見都非常雀躍，忘掉了湖上的寒風撲臉！

　　工作人員小心翼翼地把皇帝蟹妥善地放置在冰箱內，我們一行十多人浩浩蕩蕩駕車回到距離岸上不遠處的小木屋，工作人員準備大煲燙熱的沸水，把皇帝蟹的長蟹一併放進煲內灼煮廿分鐘，旅客在小木屋內捧著熱咖啡、巧克力暖身，陣陣清新的海鮮香氣從煲內緩緩浸透飄散出來，寒冬的空氣粒子嗅到這無力抗拒的香氣，實在令人垂涎欲滴，大家無不食指大動，肚皮在呱啦呱啦叫喚了。

　　皇帝蟹的蟹腳粗壯，肉質多汁鮮甜，不用蘸醬汁味道足已教人回味，大家由肚皮餓了至撫著脹脹的肚皮，蟹腳就像無限量供應般似的，直至旅客跟工作人員微笑說道：「蟹腳已很足夠，我們都很飽了，謝謝你們，辛苦了！」工作人員預算份量的心思很好，沒有剩餘很多，他們把蟹腳包裹好，讓我們休息一會，喝口熱飲，再浩蕩地乘坐雪上電單車回去了，這個晚上很豐富，不僅是豐富了肚皮，還有感受冬日冰湖上的天與地，尋找冰湖上的皇帝蟹，這頓大餐滋味無窮！