東京澀谷炸豬排百名店「かつ吉」：低溫油炸傳統做法！名物厚切豬排、水煮豬脷，肉質軟嫩油香四溢！

　　在東京澀谷的熱門地標「SHIBUYA SKY」欣賞東京的360度全景，從黃昏到夜晚大飽眼福後，接下來就該滿足大家的味蕾了，這次筆者要介紹的著名炸豬排專門店「かつ吉 渋谷店」就在附近。

 

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「かつ吉 渋谷店」於昭和33年創業，1958年至今，60多年來堅持用傳統烹調方法，使用低溫油炸豬排。

 

自2017年起，「かつ吉 渋谷店」有五年被日本食評網站「食べログ」評選為「炸豬排百名店」，這證明了它在日本當地的受歡迎程度和認可。

 

「かつ吉 渋谷店」的其中一個特色是它獨特的裝潢，進入餐廳時，客人需要先下樓梯，這種設計讓人彷彿穿越回昭和時代。

 

「かつ吉 渋谷店」採用傳統的日本建築風格，等候區的石燈籠更是其標誌性特色之一。

 

下一頁：かつ吉 渋谷店介紹

 

 

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