加入最愛專欄  收藏文章 

11/08/2023Photo: 由作者提供

將現代和食理念融入傳統鐵板燒!高級割烹鐵板燒套餐:豪吃青森鮑魚、北海道喜知次、澳洲龍蝦、熊本A5黑毛和牛、鐵板魚翅上湯

  隨之而來是一道鐵板燒魚翅料理,師傅花了兩天時間預備,吃時先在鐵板上煎香,再配合稠身的上湯一同享用,的確美味。

 

 

 

  是日的季節貝料理是青森縣鮑魚,配上舞茸菇和柚子醋醬汁同吃,原來已經美味非常,KOTARO SAN再加入北海道海膽增加鮮味,滋味指數立即加倍提升。

 

 

 

 

 

  吃完貝類,之後是季節魚料理環節,KOTARO SAN 為我們準備了矜貴的北海道深海魚王喜之次,煎得香噴噴的魚肉下面放了一件日本茄子,兩者看似沒有連繫,原來搭在一起卻又十分匹配,連平常不太喜歡茄子的朋友都讚好吃。

 

 

 

 

下一頁:更多精彩菜式及甜品—澳洲龍蝦、A5熊本黑毛和牛、土鍋飯、3款甜品

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

《說說心理話》心理急救II:幾個徵兆辨認身邊人需要心理支援!點樣對情緒進行急救、自我照顧?專家分享穩定情緒小練習► 即睇

Festive Cheer is in the air

You May Also Like
#魚翅 #晚餐 #Cubus #美食地圖 #蒲燒鰻魚土鍋飯 #美食 #銅鑼灣 #紅豆雪糕 #蕨餅 #土鍋飯 #香蕉班戟 #甜品 #三原光史 #龍蝦頭味噌湯 #荷蘭醬 #日本菜 #三文魚子松葉蟹土鍋飯 #士多啤梨甜湯 #龍蝦 #日本料理 #喜之次 #北海道海膽 #鐵板燒 #套餐 #鮑魚 #三原鐵板燒 #青森 #松露醬汁 #割烹 #日本和牛 #茶碗蒸 #A5和牛 #熊本和牛 #牛肉他他 #純米大吟釀 #厚燒牛柳
More on Travel & Dining
Popular Tags
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
    • 港股
    • A股
回顧24 展望25
貨幣攻略
More
Share