22/09/2023
自家農場到餐桌！澳門華麗高級意菜：法國藍龍蝦、西西里紅蝦墨魚餃子、威靈頓Polmard牛柳，那不勒斯風味
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Pescato del giorno con erbe meditarranee – 另一款主菜有慢煮金目鯛，配上用魚湯、蕃茄和白酒炮製的醬汁，魚肉來得鮮嫩幼滑，跟牛柳一樣精彩。配酒有2015 Bellavista ‘Vigna Convento SS. Annunciata’ Curtefranca Binaco DOC, Lombardy。
Il nostro tiramisu – 甜心時間來了一款做成小蛋糕形狀的提拉米蘇，入口香甜滑溜，好吃得念念不忘。配酒有2020 Donnafugata ‘Ben Rye’ Passito di Pantelleria DOC, Sicily。
另外還有芝士和餐後點心，跟精心調製的精品咖啡一同享用，為是夜晚餐劃下完美句號。
Don Alfonso 1890（當奧豐素1890）
地址：澳門上葡京綜合度假村Palazzo Versace 3／F
電話：+853 8881 1390
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