25/11/2019
天后豪嘆西式私房盛宴,品嚐神秘特色菜單
不吃羊肉的朋友則另有選擇。牛面頰加入迷迭香煮至軟腍,肉香突出之餘亦相當入味。蘿蔔吸收了醬汁的精華,爽甜之餘更添美味。
來到甜品部份更得筆者歡心,皆因大廚精心炮製的薑汁豆腐花絕對是獨一無二。幼滑可口的豆腐花佐以雲尼拿籽、黑糖及桂花糖,多種香味混合打造絕妙滋味。而上面則以奶及芝士打造的輕盈泡沫,口感與豆腐花形成對比。這就甜點簡直令人驚艷!
吃過豐富的晚餐,樂而忘返的筆者繼續與大廚聊天。此時他拿出了一罐貴州高山石阡紅茶一同品嚐,入口茶質醇厚且味道甘香,令晚宴更是圓滿。這個聖誕節,不妨前來渡過一個舒適寧靜的晚上,與家人享受大廚精心打造的特色盛宴吧。
Anytime Catering
地址:天后天后廟道9號地舖
訂座電話:6534 4990
消費:5-course Menu $650/pax;6-course Menu $880/pax(不收加一及每2位免首瓶開酒費)
《說說心理話》心理急救II:幾個徵兆辨認身邊人需要心理支援!點樣對情緒進行急救、自我照顧?專家分享穩定情緒小練習► 即睇