盛夏當造，榴槤迷福音！以味蕾來一趟「榴槤」忘返之旅

　　正值「水果之王」榴槤的當造季節，素有「榴槤王子」之稱的Hotel Icon糕餅行政總廚何維城師傅（Danny Ho）以創意打造出讓人期待的「飄香榴槤下午茶」主題下午茶，旨在為食客帶來觸動味蕾的極致體驗。

 

　　是次下午茶相當豐富，共有5款鹹點和6款甜點，當中更包括多款由精選馬來西亞新鮮進口的時令榴槤入饌，炮製出多款創新甜點，包括抹茶荔枝D24榴槤捲、金榜榴槤芝士蛋糕及榴槤爆谷泡芙，保證讓一眾榴槤迷「榴槤忘返」。

 

 

　　「飄香榴槤下午茶」以充滿特色的東南亞鹹點打開序幕，每款皆令人垂涎，教人一試難忘。

 

馬來沙嗲雞肉串

 

　　雞肉串醃得很入味，而且肉質很鮮嫩，沾上香濃的沙嗲汁進食相當惹味。

 

菲律賓豬肉春卷 

 

　　豬肉春卷炸至香脆可口，配上開胃的泰式甜酸醬非常合適。

 

懷舊港式蝦多士

 

　　港式蝦多士同樣金黃香脆，更配上原隻鮮蝦及蝦膠，口感層次非常豐富，一點也不油膩感。

 

星洲牛肉乾

 

　　牛肉乾切成一絲絲般，看起來更為精緻。入口肉香於口腔內緩緩散發，非常滋味。

 

泰式海鮮脆米餅

 

　　酥脆的米餅配上泰式海鮮沙律更為可口，脆米餅輕盈不油膩，吃上去毫無罪惡感。

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【你點睇？】上海有女子赴瑞士接受安樂死，引網民熱議。你是否支持安樂死？► 立即投票

• 1
• 2