2011年日本福島核事故後，日本的漁農產品出口量驟跌。但短短六年後，各國對日本食物已陸續重拾信心，出口量再創新高。

　　日本農業部資料顯示，去年日本農產品出口額高達66億美元，其中增長率最高的是牛肉、綠茶、清酒和醬油。日本農業出現轉機，是因為其他國家陸續取消或放寬了對日本食品進口的規限，同時日本政府也願意公開當地農作物的放射性物質水準，更重要的是，企業樂意與政府攜手共同拯救農業。

　　位於福島縣南部的磐城市，有個名叫Wonder Farm的綜合農業主題公園。這裏的餐廳出售的都是當地蔬果，遊客也可以體驗農作物收成過程。此外，這裏也和當地農民合作種植番茄。主題公園的資金部分來自地方市議會和福島縣，部分來自鐵路公司JR東日本，他們會在旗下餐廳賣這些番茄，希望可以幫助重振當地農業。

　　福島核災給當地農業造成大約1,600億美元的損失，令11萬農民失去農地，被迫提早退休。核災過後不久，有幾個農民因農田報廢而走上絕路。2012年，房地產商三井不動產在東京灣人工島台場上開辦一個城市農場，給部分從福島逃難過來的農民繼續種植番茄、大豆和水稻。這些農民也會為民眾提供一些免費農產品製作課程，例如教人利用大米釀造清酒等。借助這些交流，農夫就可以將自己的知識和技術傳承下去，一步一步復興農業。

轉載自: 晴報

【與拍賣官看藝術】走進Sotheby's Maison睇睇蘇富比旗艦藝廊！蘇富比如何突破傳統成規？► 即睇