偽海邊度假！到汀九歎一盅兩件和豪華碟頭飯

　　我不太清楚麗都軒的定位，都說裝修設計只是由咖啡室稍作改建過來，不見得怎樣高貴，午市點心紙上倒有不少耐人尋味的小食和菜式，除了當見的蝦餃燒賣金錢肚，還竟然有蠔皇原隻鮑魚花膠燴香苗，作為一人用的碟頭飯，真是非常犀利呢！還有黑松露燴原隻花膠筒，令人深深感覺到「汀九式富貴」。另有店長推介的XO醬煎珍珠帶子腸粉、金柚蜜餞雞中翼（唉我真的離不開雞翼 ），以及同樣以椰汁紅豆沙為餡的熊貓包和小煎堆。

 

雖然我比較喜歡細隻的蝦餃，但對這款餡料十足又有汁的大大隻蝦餃都很欣賞。

有些點心例如燒賣可選擇兩件、三件或四件，方便不同人數的客人。

XO醬煎珍珠帶子腸粉，十分惹味，每條腸粉都炒得很入味。

川味麻辣金錢肚，做得非常不錯，金錢肚和墊底的南瓜都吸盡麻辣味道。

邪惡的熊貓紅豆包，紅豆餡似乎混入椰汁，令紅豆餡不太甜而帶有椰子清香。

午市點心底的其中一道小菜，是黑松露燴原隻花膠筒，感覺十分豪華。

蠔皇原隻鮑魚花膠燴香苗，賣相都已經夠勁，是很適合用來獎勵自己的碟頭飯。

 

下一頁：麗都軒晚餐特式菜

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【你點睇】機場日前電腦系統故障，航班資料僅靠手寫白板，有旅客錯過航班感到失望，你認為機場處理手法是否妥當？► 立即投票

• 1
• 2
• 3