2016-01-15Text: Elize ChanPhoto: Elize Chan
【街坊食神推介】平靚正!旺角隱世「地踎」食堂!
平民化「高質西餐」-加州陽光 California Sunshine
不要以為在貴價餐廳才可以吃到高質「西餐」,旺角熟食中心就找到一間平民化的西餐廳,一碟忌廉雜菌意大利飯加上餐湯以及熱飲,都不過是$40,實在物超所值!除了意粉、意大利飯、焗飯、扒餐,更有6款日式便當以及6款湯烏冬/拉面可供選擇!
葡式四色燒味飯 $36
超抵食的四寶飯只需$36!不過,所講的四寶飯並非咸蛋、紅腸、油雞以及叉燒,而是「另類四寶」雞扒、豬頸肉、煙鴨胸以及廚師腸,先講下大大塊雞扒,雞皮烤至金黃,味帶蒜香,不會烤得太乾,一口咬下仍然有肉汁漏出來!
豬頸肉帶點串燒般的燒烤味,同樣地烤得剛剛好,肉質彈牙!煙鴨胸帶蜜糖的甜味,鴨胸的煙燻味香濃!而廚師腸的味道偏咸,不是小編的喜好。不過只需$36,就有如此豐富足料的「四寶飯」,還算是相當不錯!
這邊羅宋湯的味道相比澳門翠苑,味道比較清淡,更強調蔬菜的清新,不會有很重的肉味以及油膩感,同樣具高級餐廳的水準,豐富的蕃茄加上多款蔬菜,配以濃味的「四寶飯」,這的確是「清一清」味蕾的好拍擋!
蛋包海鮮炒飯 $42
另一個受歡迎的主菜便是蛋包飯,小編最欣賞老闆的誠意,即叫即做,這個蛋包飯包得很美,完全不像是熟食中心的出品,真正的「價廉物美」!
這蛋包飯並非「虛有其表」,內裏的炒飯香味四溢,吸盡茄汁蛋香,人間美味,海鮮配料同樣足料!這款蛋包飯若然在外面要吃得到,加上餐湯及餐飲大概要九十蚊吧!
今期介紹的平靚正!旺角隱世「地茂」食堂!能否滿足「識食」的你呢?
旺角熟食市場
地址:旺角上海街557號旺角熟食中心2樓(朗豪坊對面)
營業時間:上午6時正至凌晨2時正
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