【必睇掃街攻略】銅鑼灣食盡6大異國美食小店

熱溶芝士拉絲熱狗「Iconic H」

　　推出芝士「溶岩」熱狗而聞名的紅磡人氣熱狗店Iconic H，曾經喺香港引起一陣熱狗熱潮，兩個月前竟然登陸銅鑼灣，小編當然「唔執輸」帶大家一睹癡線芝士拉絲「熱狗」嘅真面目啦！

分店店面光亮華麗，門口貼滿各式各樣的特色熱狗，的確是「狗」多眼亂！

　　大家可以單叫熱狗，亦可以選購套餐，套餐包括自選小食：薯條、薯笑餅、粟米杯或者沙律杯，以及罐裝飲品，若不喜歡罐裝飲品，可以選擇升級特飲－果醋梳打。

大家亦可以創作配合自己獨特口味喜好的熱狗。

小編就選擇了「魚蛋狗」套餐（$90），配黑松露蛋黃醬薯條，以及白桃果醋梳打。

魚蛋狗＋熱溶芝士（$48+$10）

　　一開盒已經可以看到多麼美好的「芝絲」，足料熱狗份量十足！或者你會有個疑問，魚蛋狗入面係咪有魚蛋？其實，並非魚蛋，而是用上三文「魚」肉製成香腸，配上明太子炒滑「蛋」！

　　三文魚腸比較結實口感爽脆，，咀嚼後散發淡淡魚肉香，明太子炒蛋炒得非常滑溜且有蛋香，明太子亦增加了鹹香！

　　熱狗包身鬆軟，上面有必需追加的熱溶芝士，以三款芝士調配的秘方，口感煙韌、味道卻不濃，不會搶走香腸的味道，味道香濃之餘又達到「拉絲」效果，整體確實不錯！

癡線芝士拉絲「熱狗」令人瘋狂！

薯條（套餐自選小食）

　　薯條炸得香脆，內裏軟熟，不油膩，沾上松露蛋黃醬，散發著香味的松露香味，相互配合下的確一絕！

　　至於白桃梳打 (單點$18) ，由於加入果醋，味道帶酸，配合梳打的清爽口感，讓人可以減低芝士的油膩感！

Iconic H

地址：銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下3&16號舖

《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【與拍賣官看藝術】走進Sotheby's Maison睇睇蘇富比旗艦藝廊！蘇富比如何突破傳統成規？► 即睇