中環最新型格日本餐廳：食材天天日本直送、4款日本和牛選擇！煙燻熟成吞拿魚腩、杉板燒赤鯥、和牛海膽釜飯，極上滋味！

 

　　磯邊卷 – 師傅用上油脂豐盛的鰤魚來製作卷物，最佳的享用方法是一口把整件磯邊卷吃下，魚肉、飯粒填滿了嘴巴，油花在口中綻放，吃罷，齒頰留香。

 

 

　　鐵板甘鯛魚 – 來到品嘗鐵板燒時間，先來一尾甘鯛魚，香脆的魚鱗跟細嫩的魚肉互相暉映，一整尾魚不用瞬間便給吃過清光。

 

 

　　清酒煮日本蠔 – 廚師用上清酒來蒸煮日本蠔，吃時肉厚多汁，同時間散發著陣陣酒香，好吃得想多來一隻。

 

 

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