28/07/2021Photo: 由作者提供
看奧運想念東京!去居酒屋感受祭典氣氛!一口燒阿波尾雞、海膽拖羅卷、大碗和牛丼,碰杯清酒,回味微醺旅遊時光!
串燒:串燒可說是最能吃出居酒屋真章的食物,火候不夠帶不出烤香,過了火便太乾太硬。浪的串燒外層焦香恰到,中間保留食材肉汁和鮮味,火候和時間拿捏精準。吃的不止是食材新鮮度,還有師傅的經驗、功夫和心思﹗
丼飯:餐牌實在太豐富,鍋物、吉列、壽喜燒,還是留待下次飯聚再嘗。像一個假期永遠玩不完的東京,總要留機會給下次。不過,無論有多飽,最後也要用丼飯作結,感覺才夠完滿!
甜品:店內的甜品暫時只有雪葩,其實比起傳統日式甜品吸引,尤其在炎炎夏日。雪葩連半個或原個生果上枱,突然像去了沖繩海邊一樣。
浪‧居酒屋
地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 1樓
電話:2383 4038
營業時間:星期一至四 11am-3pm、6pm-10pm;星期五至日 11am-10pm
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