曾任於不同形式的纖體公司，有的以飲食為基礎，教客人計算卡路里、做運動，只要夠刻苦，成功則在望；有的用儀器作主導，叫客人減得舒適、輕鬆，只要夠籌碼，減磅無難度。主修營養學的我當然認為前者較科學、合邏輯，但有多少人能堅持到底。體重管理在於生活習慣和態度，要不經意將飲食原則與生活融合為一，才能持之以恆。希望在這小角落，和大家分享一些飲食的「不經意」和健康的大原則。