如何快速解凍牛扒？

　　晨早去街市買晒餸，連放喺枱面增添氣氛的花都買埋，一大早在廚房洗洗切切，為的是準備今晚與Honey慶祝拍拖1234日紀念，沙律準備好，湯煲好，萬事俱備，只欠……牛！扒！未！解！凍！

　　點算？點算？點算好？平日解凍牛扒，要早一晚從冰箱取出來放入雪櫃保鮮格，而家得返1個鐘……唯有出絕招吧！搵晒屋企啲Tray同煎Pan出黎，做乜？睇片啦！查看更多入廚101短片

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【你點睇？】當局料聖誕新年期間逾1300萬人次出入境，較去年同期大增。你對本港聖誕新年市道是否有信心？會否出境旅遊？► 立即投票