2022-12-15Text: Yan Chung

大熱雞煲推介2022 | 懷舊打卡雞煲店 / 手作辣酒花螺雞煲 / 8小時濃厚花膠雞煲 / 熟食中心麻甩啤酒火焰雞／無骨啖啖肉養生雞煲／雞煲＋燒海鮮

大熱雞煲推介 | 2.住家手作超多花款！必食鮮甜螺片花膠、辣酒花螺雞煲—吞POT雞煲火鍋．住家菜

　　在旺角有兩間分店的「吞POT雞煲火鍋．住家菜」，聽名字便覺過癮。餐廳於午市主打健康住家菜，到了晚市，便提供雞煲火鍋。店內的雞煲除了有最大路的重慶麻辣口味，還有花雕藥膳、滋補螺片花膠、胡椒豬肚和辣酒花螺雞煲，配搭十分惹味，價錢由半隻$198起。想再豪多少少，$298便有半隻雞的極品雞煲翅。

　　「雞煲關注組」成員大讚餐廳空間充足，推介落地玻璃窗靠窗位，彌敦道726號23樓店仲可以睇日落。推介螺片花膠雞煲，雞肉肉質細嫩，花膠足料，熬出來的湯底鮮甜，而且不會愈滾愈鹹，證然天然無添加！

網民推介螺片花膠雞煲$238／半隻、$328／全隻
網民大讚雞肉肉質細嫩，花膠足料。
（圖片來源：吞POT雞煲火鍋．住家菜Facebook）

彌敦道726號23樓店設有落地玻璃窗，日落時分可看夕陽，入夜後可欣賞鬧市夜景。
（圖片來源：吞POT雞煲火鍋．住家菜Facebook）

　　配料方面，重質不重量，有本地手切牛頸背脊，店內更設有魚缸提供新鮮海產。而且餐牌上亦有不少自家製手作韭菜餃、鮮蝦雲吞、手打潮州魚蛋、蟹子墨魚滑和鯪魚滑，想試特別口味，還有香煎鵝肝蝦丸、黃金海膽黑墨丸和黑松露墨魚丸。連響鈴也是即叫即炸。午市以住家菜為招徠，晚市的打邊爐也做出重新鮮、重手作、重天然和重足料等家常口味，滾得溫馨滿足！

店內自設魚缸，提供新鮮海產。
（圖片來源：吞POT雞煲火鍋．住家菜Facebook）

極品手切牛頸脊和封門柳$328
十分高質，像媽媽親自到街市挑選的靚牛。
（圖片來源：吞POT雞煲火鍋．住家菜Facebook）