按盘价 
| 集团简介 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集团在中国内地经营火锅连锁餐厅，以「呷哺呷哺」及「凑凑」品牌於香港、北京、河北、天津、上海、辽宁 、江苏、山东、山西及河南等地营运。此外，集团於北京设有一家中央食加工厂及中央配送中心，亦於上海及 营运所在城市（天津、河北省及辽宁省）分别设有区域配送中心及三间转运仓库。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － ２０２１年度，集团营业额增长１２﹒７％至６１﹒４７亿元（人民币；下同），业绩转盈为亏，录得股东应 占亏损２﹒９３亿元。年内业务概况如下： （一）餐厅业务之营业额上升１３﹒６％至５８﹒５１亿元，占总营业额９５﹒２％；调料产品销售额下跌 １４﹒６％至１﹒２６亿元；其他商品销售额增加８﹒６％至１﹒７亿元； （二）按品牌划分： １﹒呷哺呷哺：营业额上升０﹒７％至３５﹒２５亿元，占总营业额５７﹒３％，分部溢利下跌 ４３﹒６％至３４０８万元。年内，呷哺呷哺餐厅的同店销售额减少８﹒３％至２３﹒７亿元，翻 座率为２﹒３倍，顾客人均消费６２﹒５元，微升０﹒３％； ２﹒凑凑：营业额增加３９﹒３％至２３﹒５４亿元，占总营业额３８﹒３％，分部溢利下跌３８％至 ７１２２万元。年内，凑凑餐厅的同店销售额下跌０﹒９％至１５﹒５３亿元，翻座率为２﹒５倍 ，顾客人均消费１４０﹒６元，上升２﹒６％； ３﹒於２０２１年１２月３１日，集团新开张５２间呷哺呷哺餐厅及４３间凑凑餐厅，合共关闭２２９ 间呷哺呷哺品牌餐厅。截至２０２１年１２月３１日，集团旗下营业餐厅总数为１０２４间，其中 ，８４１间为呷哺呷哺餐厅，１８３间为凑凑餐厅； （三）於２０２１年１２月３１日，集团之现金及现金等值为９﹒２１亿元，短期银行借款为７５８０万元。 资产负债比率（按银行及其他借款除以权益总额计算）为３﹒８％。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本变化 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本 |
|