極端旅遊：走進 4個「一言堂」國家，粉飾太平華麗背後，旅遊危險嗎？

2/ 越南 — 摩西式過馬路

　　大家知道「越南」的全名嗎？她就是越南社會主義共和國，開宗明義：社會主義。由胡志明建國，共產黨一黨執政至今，國旗是紅底黃星的共產象徵，香港人不會陌生。

　　近年，以「平、靚、正」見稱的越南，躍升為短線快閃新貴。我總共去過 3次，最長停留 30日，由北至南，結交無數越南朋友。

　　他們最初都冷漠地問：「Are you Chinese? 」我就答：「I’m from Hong Kong.」頓時熱情起來。原來，他們不太喜歡中國遊客，說中國遊客財大氣粗、無禮貌。越南北邊接壤中國的雲南省和廣西省，中國商人多的是。

　　相處下來，漸漸感受到越南人民風純樸、友善簡單。問路時，他們甚至親身帶你去目的地。物價超級便宜，美食多籮籮，街邊地攤「貼地」但衞生，我背遊過的10個大城小鎮，都非常乾淨。

　　不得不提，越南最驚心動魄的「行程」— 過馬路。由於基建簡陋，沒有行人天橋、行人隧道，甚至紅綠燈，每次過馬路，都是一場大冒險：面對川流不息的千軍萬馬，要踏出去，必先有「摩西分紅海」的決心。

　　雖則如此，越南司機卻很少「踩盡油門」、你爭我搶。在沒有交通規則的馬路上，卻有一種莫明的默契。然而，洞悉默契，日子有功，初來報到，香港人新手上路時，難免被嚇怕。

背遊過的越南城市：

沙巴、河內、寧平、順化、峴港、會安、芽莊、大叻、美奈、胡志明市

3/ 中國 — 翻越「萬里牆城」

　　中國 22省份，不知不覺，我走過 15個了。喜歡看歷代文化遺產的話，實在想一去再去。但在中國旅行，有時比上班更累。

　　首先，最不方便是「翻牆」。Google Map、Uber、Facebook、Instagram 都無用武之地，要下載百度地圖、滴滴出行替代；多年來，認識很多五湖四海的同志，但沒有 WeChat、微博，很快就跟牆內的朋友失去聯絡。

幾年前，內地人已經不用人民幣付款，連街邊小販也是用微信支付的。

　　加上震驚的14億人口，逼滿高鐵站、車廂裏，每次排隊要用戰鬥格防守，提防插隊；小心途人突如其來的「飛劍」、二手煙、「獅吼功」，即使到北京、上海，還是國家5A級旅遊區，都難免心力交瘁。

　　現在，全國遍佈 2億個攝錄鏡頭，推行「求生就是求分數」的社會信用評級。上深圳飲喜茶都要抱著「無犯錯怕咩被人錄」的「私隱共享」開放心態。

至於食物安全，簡單來說，都是靠一個「信」字！

背遊過的中國地方：

江蘇省、浙江省、安徽省、江西省、河北省、湖南省、四川省、雲南省、貴州省、山東省、陜西省、遼寧省、山東省、廣東省、廣西壯族自治區、上海、北京、澳門等

4/ 新加坡 — 唯我獨尊的獅子王

　　新加坡？對，你沒有看錯！自建國以來，新加坡一直由唯一獨大的人民行動黨執政，連反對黨也是被委任的，塑造出要「投票」的戲碼。

　　新聞自由指數，也長期處於全球第 150名左右的中下游位置（全球約 196國家），粉飾太平。

晚報的頭條是青少年半年踢波太嘈。

　　新加坡是我用 70日背遊東南亞的終點站，至今到過 3次。相比起俄羅斯、越南、中國，新加坡物價貴一大截，酒店、餐廳、娛樂都是高消費。但交通網絡完善、街道乾淨、人民會守秩序排隊、說話音量尊重他人，有「豪遊」準備的話，新加坡也是一個安全方便、無後顧之憂、可以說走就走的快閃之選。

　　常言道：「一國兩制，50年不變」，距離 50年大限，尚餘 28年。28年後，你已經安享晚年？還是正值「收成期」？在「一言堂」內生活，我們會適應得好嗎？如果不想在「一言港」退休，我們現在又可以怎樣做呢？

　　想知道我點樣去英國開小食檔？點樣廚職背遊 460日？由何文田坐車去新加坡，再由希臘坐車返香港？

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