09/08/2023
168、生酮以外的人氣飲食法！「蛋白質減重法」：不節食兩星期都能輕鬆減磅？2個食譜在家自製高蛋白餐！
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Text: Christy Yiu
2大推薦餐單：在家自製高蛋白餐！
蛋白質減重法的其中一個重要準則，便是一日內蛋白質的攝取量需要達到整體的25至30%，那麼如何在日常餐單中增加蛋白質的攝取量呢？有興趣的大家不妨參考以下餐單：
牛奶豬肉味噌湯（2人份／404卡）
Source/ Unsplash
材料：
豬肉 60克
白蘿蔔 80克
紅蘿蔔 50克
番薯 60克
日式高湯 200毫升
牛奶 100毫升
乳清蛋白粉 12.6克
味噌 15克
麻油 1茶匙
白蔥 10克
白芝麻粉 1／2茶匙
做法：豬肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、番薯切件，以牛奶開乳清蛋白，炒好食材後加入高湯煮至軟腍，關火加入味噌、乳清蛋白奶以細小火加熱，撒上白蔥和白芝麻粉。
黃豆粉芝麻香蕉奶昔（2人份／494卡）
Source/ Unsplash
材料：
大豆蛋白粉（黃豆粉口味） 25克
白芝麻粉 2茶匙
香蕉 50克
牛奶 100毫升
冰粒 3至4顆
做法：將所有材料倒入攪拌機，打至質感綿滑的奶昔狀為止。
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