18/09/2018
提到食肉獸最愛的食材，當然非牛肉莫屬。無論是入口即融的和牛，還是肉味香濃的牛扒都沒法逃出他們的嘴巴。眾多牛肉之中，編者最愛日本和牛，被那軟嫩的肉質和甘香的油脂吸引，每一口都是幸福的感覺。今次和大家試試不同部位的和牛，細嘗肉質和油花的不同配搭，一起開動吧！
read more:
日本直送！跟編輯去銅鑼灣，親民價嘆A3和牛Lunch Set
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
《說說心理話》心理急救II：幾個徵兆辨認身邊人需要心理支援！點樣對情緒進行急救、自我照顧？專家分享穩定情緒小練習► 即睇
Travel & Dining>「世」界味覺之旅．Saii Lee
澳門五星級酒店高級鐵板料理：松茸愛知鯛魚士瓶蒸、稻草煙北海道金槍魚大腹、南非活鮑魚、西澳龍蝦、小田和牛，大滿足的一夜
Travel & Dining>Fly with Luna．夏月
嚴選日本30大美食地圖（上）：盤點東京必食餐廳！性價比高海鮮丼、特色羊肉拉麵、銀座高級鐵板燒、吉列豬扒老字號名店！
Travel & Dining>Yan Can Taste．Yan Chung
在Food Court中吃$1,288 Fine Dining菜單！日籍名廚創意料理：層層驚喜魚子醬、西班牙紅蝦味噌忌廉、香脆金目鯛柚子大頭菜、入口即融A4和牛舞茸菇
Travel & Dining>「世」界味覺之旅．Saii Lee
中環高級鮨店冬季 Omakase：稚鮪魚藁燒、皮剝魚配肝醬、薑蔥炒白子，以傳統技法突出食材鮮味！ 新文章
Travel & Dining>Yan Can Taste．Yan Chung
米芝蓮一星食府遷銅鑼灣！星級名廚聯手呈現粵菜經典：燕窩釀鳳翼、鮮脆鍋貼明蝦、脆皮雞
Travel & Dining>Yan Can Taste．Yan Chung
自助餐推介 | 文華東方酒店Clipper Lounge翻新重開！Buffet一次品嘗酒店經典：扒房頂級牛肋排、新加坡龍蝦叻沙、60年傳奇芝士蛋糕！別錯過源源不絕凍海鮮
