喜歡喝酒的人，喝的或許是酒，也不是酒。那種微醺的感覺就猶如鄭秀文那首《微醺》裡的歌詞般，「只是一杯淡淡的薄荷酒，零點零幾的酒精在游離；微醺的心、微醺的情，半點放肆、半點清醒……」

　　忙碌了一星期，也該為自己找個藉口，暫且忘記工作，好好的放鬆一下了。若想和三五知已小酌兩杯，盡情傾訴的，編輯今次就會推介幾款特色雞尾酒。待你淺嚐一杯易入口又不易醉的Cocktail後，游離在清醒與非清醒間，脫下面具，舒服的做回自己。

以中草藥為靈感，來一趟味覺新體驗之旅

　　以花、茶為汲取靈感的雞尾酒，或許你喝過，但以中草藥為主的，就不常見。在尖沙咀的「胡同」，有間別具一格的Moon Gate Bar。今季，他們就以中草藥為靈感，推出了「Elixirs of Spring」一系列春季養生的時令雞尾酒。

胡同 Moon Gate Bar | Herbal Treasures | $265

　　這杯「Herbal Treasures」在基酒上，已經是花盡心思，在原本帶點點甜奶油香味和乾果香氣的Ron Zacapa 23冧酒加以人參、枸杞和淮山，浸泡長達三個星期，讓藥材味道充分滲在酒裡，再加入陳皮，帶出甘中帶酸的味道，口感豐富。

胡同 | The Yellow Dragon | $158

　　這杯健脾暖胃的「The Yellow Dragon」就將陳皮加入了Tanqueray氈酒裡，浸泡7日後，再加入蜂蜜、檸檬酒和桂花甜酒等，材料溫和，特別適合春天飲用。

胡同 | Shui Revive | $158

　　以中式茶碗上檯的這杯「Shui Revive」就充滿了濃厚的中國風，以清熱解毒、舒肝明目的洋甘菊為主要成分，將其加入白冧酒和Ketel One伏特加後浸泡3星期，再加入檸檬、西柚等水果，味道清新、甜香。

「胡同」

地址 | 香港尖沙咀北京道1號28樓

電話 |3428 8342