09/02/2021
情人節外賣急救包：將米芝蓮、酒店名菜帶回家！名廚親授精緻擺盤秘技、朱古力、玫瑰齊備
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Text: Charlotte Tsui Photo: 由餐廳提供
傳統意國風味：SPIGA
愛吃意大利菜式的人，對位於中環的SPIGA應該並不陌生，它由米芝蓮星級大廚Enrico Bartolini及主廚Paolo Olivieri主理，SPIGA是他們首家在海外開設的餐廳，更曾入選了《100 Top Tables 2019》。
SPIGA餐廳菜式
餐牌上的菜式均來自大廚的原創食譜，靈感源自意大利北部的倫巴第及皮埃蒙特地區，以創新烹調技術以及優質意大利食材演繹出煥然一新的意式傳統菜。為配合禁堂食，大廚以4道拿手好菜設計出情人節外賣自取餐單，前菜有吞拿魚他他配檸檬汁及乾晒蕃茄乾；主菜是芝士胡椒螺絲粉、慢煮雞腿配經典甜椒番茄紅醬；甜品則有SPIGA傳統提拉米蘇。套餐還會附上加熱步驟之簡易說明，只需要數個步驟、簡單加熱即可享用星級意國風味！
情人節4道菜外帶餐單 （兩位用）
吞拿魚他他配檸檬汁
芝士胡椒螺絲粉
慢煮雞腿配經典甜椒番茄紅醬
SPIGA傳統提拉米蘇
訂購日期：即日起至2月22日，需最少一天前預訂
收費：$588/ 兩位
訂購網站：www.sandshospitality.com/portfolio/spiga
自取地址：中環皇后大道中31號陸海通大廈3樓
查詢：2871 0055
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