09/12/2022

散發港式優雅的高級音響酒吧、隱世英式小酒館!推介給下班後需要小酌一杯的你

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Text: Helena Hau Photo: 官方圖片

#2 現代英式小酒館Behind 69


  Behind 69 位於上環蘇杭街,在餐廳69 on Jervois的後面,因此,被直接冠名為「Behind」。餐廳與酒吧由三位定居香港多年的英國人Ivan Fernie、Simon McKinless和Paul Hicks成立,三人在餐飲及服務行業有多年經驗,今次是首次合作開啟新餐廳。Behind 69走低調的現代英式風格,由香港室內設計師 Stanley Kwok 操刀;酒吧場地不算大,最多可容納14人,但不失為一個想安靜喝杯雞尾酒的聚腳地。

 


So Hong Sinner

 


The Godown – Negroni


  館內雞尾酒由駐場酒吧經理 Richard Fernie 精心調製,以上環的歷史與特色為靈感,推出「The So Hong Sinner」、「The GoDown」和「Fragrant Nullah」等一系列特色雞尾酒。小酌之餘,還可搭配口感豐富的「威爾斯芝士多士」配 69 on Jervois 特製「香辣臘腸醬」,甚或傳統英式農夫午餐「69 Ploughman’s」,品嚐鄉村麵包、冷肉、精選芝士、沙律和家常醃菜。

 


69火腿芝士拼盤

 


威爾士乾酪


地址:上環蘇杭街69號
電話:9758 6715
查詢:Behind 69

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