【試食停不了！】台北素食展 嚐即煎蚵仔煎、咖啡櫻桃果乾

　　九月的第一天，台北迎來了一場大雨。重感冒影響下，鼻子和舌頭味感暫失的星期五。雨水加上鼻水，內外濕氣沉重，身子倍感無力，猶疑著要不要去經已報了名的素食展覽。「還是去一趟吧，反正是第一次，又難得約了友人在附近吃午飯。」「好吧，今天是展覽的第一天又是星期五，人潮應該不會多，看得會仔細一點吧。」思前想後，輾轉翻側，從床上緩緩的爬了起來，換好了衣衫，見見朋友之後再算吧。

　　雨下得陣陣瘋狂，有傘跟沒傘，雙腿跟鞋子都給雨水灌滿。與友人告別後，向我的首個素食展進發。帶香港朋友來過台北著名的101大樓無數次，經過旁邊的世貿展館也多不勝數，這倒是第一次進內，窺探台北展覽的盛況。台北世貿展館跟香港會展不一樣，展館門外就是街道，大雨時分探訪顯得有點狼狽，沾了雨水的雙手領過了入場券後，急不及待的直衝入場口。

　　「嘩，怎麼星期五會這麼多人？！」「您是高雄過來的喲？」推銷員跟身旁的嬸嬸問候著。對，台灣很大，特意來台北參加展覽的人也很多，難怪星期五下午三點，上班的時間，展覽裏竟然早已氣氛充塞，熱鬧非常。

　　給您試一下。

　　您要試這個？好啊，試試看。

　　小姐，要不要過來嚐一杯？喝完的杯子不要丟掉，我再給您另外的一杯。

　　要哪一種口味？要辣的嗎？還是這個？我覺得這個硬硬的，很有嚼勁的，不錯的啊。

　　展覽會來到今天早不已是新鮮的事，這個素食展亦經已辦了十屆。第一個世界博覽會在1851年舉行。隨著工業革命，歐洲興起了市集和博覽會，希望透過一個公開的平台，讓大家可以交流和聯系，以至前瞻世界的發展。當年的博覽會是怎樣倒不清楚，今天食品展就試食試飲處處。推銷員落力地向路人介紹產品，送上試食。在身旁掠過的試飲杯眾多，可恨跟友人早已吃得飽飽，未能一一的迎接與招呼（早知道，就拉友人一併來好好的吃個飽，哈哈）。

　　要是試食不夠，沒關係，會場還有不少食肆擺設的小食售賣部，最吸引的可說是素煎蚵仔煎。果然慧眼識英雄，無論在會場繞多少個圈回來，那排隊等候叫買的人龍還是長長的。蚵仔煎來了一盤又一盤，絡繹不絕的人群，跟廚師拼力的雙手，熱燙了會場的氣氛。「嗯，裏面應該是香菇吧。」當旁邊的食家正在品味時……「還是我創出來的素食蚵仔煎好味多。」自滿的走肉朋友絮絮諗道。

　　回憶第一屆的香港素食展，感受這個台北第十屆的素食展，再幻想一下19世紀的在英倫舉行的博覽會，此情此景，何會是服裝、語言，地區、時代不同的相似又相親？「不好意思，借過一下。」正漫遊太虛之際，左手給路過的工作人員碰撞了一下。面前身影重重，紙杯滿桌，人聲鼎沸，我在哪？在哪重要嗎？

台北國際素食養生展

回憶推介：即煎蚵仔煎，咖啡櫻桃果乾，素月餅(金桔味、香蘭白玉味)，有機純棉製衣，苦茶油