【健康賀年糕】周瑩至愛甑糕、Superfood蘿蔔糕邊款最正？

　　新春將至，一個家庭，賀年糕點當然少不得，假如糕點美味之餘又健康，更是錦上添花！編輯部搜羅7款健康養生賀年糕點，讓大家狗年過足口癮之餘，愈吃愈健康！

 

 

如意吉祥甑糕（$108）@景樂集團

 

 

　　有追看《那年花開月正圓》的朋友，都對女主角周瑩最愛吃的甑糕蠢蠢欲試，要過一過周瑩的癮，不妨試試這款香港製造的甑糕。以糯米、紅棗、紅豆和提子乾製成，雖然味道香甜，卻標榜無添加糖，全靠新疆紅棗的天然甜味。不過糯米比例頗高，多吃易滯。

 

棗茸千層糕（$158）@心齋

 

 

　　同是紅棗糕點，甑糕大有陝西民間小吃的豪邁粗獷，而這款棗茸糕則像宮廷精細美點。棗茸糕與椰汁糕逐層蒸熟，棗味濃郁，而且非常煙韌彈牙，甚得女士們歡心。

 

百尺竿頭蘿蔔糕（$248）@Green Common

 

 

　　Green Common推出的純素、無五辛蘿蔔糕，適合素食者及佛教徒食用。以自家Beyond Meat取代傳統臘肉，又加入黑木耳、蟲草花、藜麥等配料豐富口感。健康有餘，可惜粘米粉多而蘿蔔味不足。

 

香菇蘿蔔糕（$148）@心齋

 

 

　　同樣是純素、無五辛蘿蔔糕，這款蘿蔔糕沒有大堆頭Superfood 配料，不過就以濃郁蘿蔔味取勝。不過粘米粉比例較少，質感偏軟，煎糕容易散掉。

 

龍馬精神馬蹄糕（$198）@Green Common

 

 

　　同是Green Common出品，這款馬蹄糕充滿胎菊的清香，有清熱之效；又加入了女士熱捧的桃膠，滋陰養顏。馬蹄大粒爽口，咬口不錯，整體質感較挺身。

 

桂花馬蹄糕（$158）@心齋

 

 

　　桂花馬蹄糕看似平凡，嚐起來卻非常清香自然。桂花齒頰留香，與馬蹄味道配合得很好，我會形容是充滿「仙氣」的糕。

 

薑汁紫薯年糕（$108）@景樂集團

 

 

　　紫薯做的年糕除了賣相討好，味道也不錯！保留了粒粒紫薯，讓層次更豐富。薑汁香而不辣，吃起來不會太膩。

 

心齋

地址：半山花園道51號科達中心3樓

電話：25250552

 

Green Common

全線Green Common分店有售

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景樂集團

年糕禮券於旗下28間餐廳有售

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