【解鬱提神】玫瑰疏肝茶

　　「陳醫師，最近濕疹有點兒反覆，不知是不是和下雨天有關？」Jennifer問。

 

　　「濕疹主要和肺、脾及肝最直接關係。肺主皮毛，濕疹病在皮膚，當然和肺有關。另一方面，有些濕疹很乾，有的卻滲液。」我說。

 

　　「對呀，又濕又乾，又是甚麼原因？」Jennifer問。

 

　　「因為脾主運化水濕，脾虛，脾的功能不足，不能有效把垃圾污水排走，所以滲液。脾為氣血生化之源，脾土虛則氣血少，血有滋養的作用，所以濕疹皮膚乾。」我說。

 

　　「還有肝？」Jennifer問。

 

　　「你很留心呢。肝主疏泄，氣血能暢通地運行。若心情欠佳，肝氣鬱結，氣血不能暢通，會加重濕疹。最近有甚麼煩惱事？」我問。

 

　　「怪不得朋友說你好像懂得面相。最近和朋友有點爭執。你知道嗎，「別人對我好，我就百分之二百對他好。如果對待我不好，我就百分之三百回敬他。我就是這種人。」Jennifer說。

 

　　「果然是烈女！把脾氣發出來，總好過忍氣吞聲，這樣會鬱出病。」我說。

 

　　「哈哈。」Jennifer點點頭。

 

　　「我還未說完呢。雖然你把心中鬱結放了出來，可是也曾動肝火，動了肝火，也會影響肝血。最好心境平靜，你看那些智慧老人，總是萬事處之泰然。這是我們的目標啊。」我說。

 

　　「性格嘛，怎能改呢？」Jennifer說。

 

　　「如果不改變，若干年月後就會生病，這是合理的推測啊。心情不好，也有點方法幫助自己的。」我說。

 

　　「快說。」Jennifer心急道。

 

　　「充足睡眠！生活壓力大，很多時可以通過休息減壓，睡得好，一覺醒來，腦袋或會閃出解決問題的好方法。」我說。

 

　　「唔... ...」Jennifer若有所思。

 

　　「睡覺的確是好方法，又可以養顏。另外也可以泡杯玫瑰疏肝茶。玫瑰花很熟悉吧！玫瑰花性溫、味甘、微苦，入肝、脾經，具有行氣解鬱，活血止痛的功效。肝鬱很易脾虛，所以茶中加入陳皮和生薑，健脾化痰。陳皮性溫、味辛、苦，入脾、肺經，能理氣健脾，燥濕化痰。生薑性溫、味辛，入肺、脾、胃經，有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳的功效。還有普洱有點醒神作用，使頭腦清晰。熟普洱經過發酵，有溫補散寒、和血補血、健益脾胃、消食化痰的作用。」我說。

 

　　「這茶方便制作啊。所有材料加熱水，放在茶杯中焗茶？」Jennifer問。

 

　　「最好還是煲一下，這樣材料較出味。」我說。

 

　　「好，買些材料放辦公室，下次情緒到，就弄杯喝。」Jennifer說。

 

　　「還是睡個好覺！辦法總比困難多！我也是這樣提醒自己。」我笑說︰「這次開一星期中藥，特別針對濕疹問題，下星期覆診。」

 

 

玫瑰疏肝茶

 

材料︰

　　玫瑰花5朵、陳皮1角、生薑2片、普洱茶1湯匙

 

 

製作方法︰

 

　　1. 先以陳皮和生薑加水煲滾。

　　2. 再泡普洱茶。

　　3. 最後加入玫瑰花。

　　4. 可反覆沖泡直至無味。

 

注意︰

 

　　1. 陳皮不用刮囊。

　　2. 懷孕婦女不宜玫瑰疏肝茶。