【抗生素須知】小朋友服用抗生素療程，注意3個飲食要點！

　　小朋友病了，父母都難免會擔心。進食醫生開的處方抗生素，有些時候會遇上藥物副作用。最常見的，就是腹瀉。

（圖片由作者提供）

　　有機會出現腹瀉，是因為抗生素進行殺滅壞細菌同時，亦將腸道的好益生菌一併殺掉，服用太多抗生素會急劇改變腸道微生物叢的細菌數量及種類，尤其出現於早期階段。事實上，只需一星期抗生素，就可改變腸道微生物叢生態最長達一年。

　　有研究指出，早期服用過量抗生素引發腸道微生物叢的改變，甚或增加體重上升及癡肥風險。此外，攝取過量抗生素會導致抗藥性，往後想以抗生素治療細菌，就變成失效。所以，不要亂食抗生素。

抗生素療程之三個飲食要點

1. 療程期間及過後：攝取益生菌補充劑

　　服用抗生素會改變腸道微生物叢，導致出現抗生素連繫性腹瀉，這對兒童影響特別明顯。我通常以食物為優先建議選項，但眾多發酵食物例如泡菜及納豆，大都不受小朋友歡迎。至於其他食物例如乳酪，因為部分家長認為太寒涼，不太願意給予正在患病的小孩食用。

　　剩下的，就是益生菌補充劑。過往一連串研究顯示，攝取益生菌可減少抗生素連繫性腹瀉的風險，尤其在兒童身上。曾有23項研究共涉及約400名參與兒童的結果顯示，同時服食益生菌及抗生素可以減低出現腹瀉風險超過五成。

　　另一個大型研究回顧過往82項研究，當中涉及超過一萬名成人及小童，均得出相近結果，就是益生菌能有效減少抗生素帶來的腹瀉副作用。

　　然而，為避免抗生素殺滅益生菌，建議益生菌不要跟抗生素同時進食，於服用抗生素數小時後才進食較好。

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2. 療程後：多食高纖食物

　　益生菌補充劑不是唯一重建腸道益菌的方法，膳食纖維同樣擔當重要角色。然而，膳食纖維會減低藥物被身體吸收的速度，所以正進行抗生素療程時間，別過分進食高纖食物，療程過後才主打進食就最適宜。

　　有研究顯示含膳食纖維食物不單可以刺激腸道有益細菌生長，更或可減少部分有害細菌滋生。

3. 療程後：別忘記益生元

　　益生菌都需要吸收養分，才能健康滋生，益生元就是這款食物了。其實很多高纖食物，都含豐富益生元，但這些食物卻非小孩特別鍾愛，例如蒜頭、洋葱、大葱、乾葱頭等。因此我建議下列既含高益生元又好大機會令小孩喜歡的食物：

　　香蕉

　　莓果

　　豆腐

　　可可（即是朱古力！所指是天然朱古力而非朱古力糖果）

　　紫菜

　　蒟蒻