鹼性食物可抗疫？

　　在營養學裏，有將食物分為酸性和鹼性，坊間亦有酸性食物易致癌、多吃鹼性食物可助增抗疫力等說法，難道鹼性食物真較有益？

酸性食物會致癌？ 5個食物酸鹼防癌須知

（資料來源： 經濟日報：Topick）

　　有關於健康的電視節目，找來醫師去指出，鹼性食物，不足以提升人體免疫力。

（影片來源：地球人請回答YouTube頻道：【金牌焦點】多吃蔬果可以把酸性體質變鹼性？！)

（影片來源：TVBS NEWS YouTube頻道：吃鹼性食物能改體質？醫師：沒這回事）

　　中醫就不講人體酸鹼，但講體質。《黃帝內經》最早提出了體質學說，體質一方面是由父母基因遺傳所來，另方面是要靠後天飲食來補，下兩表基本總括了，先天／後天因素對體質的影響。

 　　中醫將人的體質分為9類，包括：平和、氣虛、陽虛、血虛、陰虛、痰濕、濕熱、瘀血、氣郁。平和體質是最健康的體質。

　　要有平和體質，除了先天體質（DNA）較好外，還要保持合理膳食、充足睡眠、適度運動、戒煙限酒、樂觀開朗。此是包括了身體、心理都要良好。

　　一般學生、白領，或長期從事腦力勞動的人，是容易退成氣虛體質，因為他們運動較少，亦不太注重補充營養。

　　氣虛體質基本上是肌肉軟弱。一運動就氣喘、乏力、面色差、食欲不振、舌淡苔白、不耐風寒易感冒、抗病力弱，有病要較長時期才可痊癒。

　　氣虛者在夏季應適當午睡，平時注意保暖（尤其長坐冷氣間者），多按摩足三里穴以補腎，亦可以多按摩後腰，雙手相搓發熱，再置於後腰，上下按摩，此即按摩命門穴、腎俞、氣海俞、大腸俞等穴，而這些穴位都是跟腎臟有關。

　　氣虛體質者，宜多吃益氣、健脾食物如小米、淮山、大棗、胡蘿蔔、雞肉。簡單食譜是小米大棗粥做早餐、淮山煲雞湯、胡蘿蔔、淮山、茨實、蓮子瘦肉湯，要飲湯吃渣，食補好過藥補的。

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