【便秘煩惱】「清宿便」產品可減肚腩嗎？營養師：不存在「萬年宿便」！

　　打工仔經常坐定定，又時常嘴饞吃零食宵夜，這一年在家時間大增，腹前肉累積不少，肚腩愈來愈大，人人大嘆後悔！坊間有產品宣稱「清宿便、減肚腩」，毋須運動單靠這些產品就能輕鬆消滅小腹，到底這些清宿便產品有效嗎？或者問，清走宿便是否就能減走肚腩？

營養師：不存在「萬年宿便」！

　　纖體瘦身產品經常以「消宿便、減肚腩」作招徠，甚至指產品有助消除「千年宿便」、「萬年宿便」！香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie）指醫學上並沒有界定何謂宿便，「宿便」一詞反而多見於纖體美容產品；而令人嘩然的「千年宿便」更是不存在！因腸道每日都會蠕動，會將糞便推走，今日排不去的糞便會留待下次，並不會長期積存於大腸內，形成所謂的「千年或萬年宿便」。所謂宿便，根本問題其實是便秘。

「清宿便」產品長吃或造成倚賴

　　健康的排便習慣應是每日一次，或者起碼隔日一次，若每星期排便少於三四次，而情況持續超過兩星期，就可能有便秘問題。當糞便未能每日排出，積存在腸道內自然會出現腹脹，形成「假肚腩」。一般而言，排便後小腹會回復扁平，但若是由皮下或內臟脂肪形成的肚腩，卻不會因而消失。「（排便）點痾都不會痾出脂肪」，因此坊間清宿便產品其實只是促進腸道健康，「借『宿便』一詞增加吸引力」，實際上並不能解決肚腩問題。她續說，除非是嚴重便秘，吃後感覺上小腹會變小，但若排便正常，效果不明顯之餘，長期服用還會帶來副作用。

「清宿便」產品只能幫助排便，不能減走脂肪，長期吃有機會造成倚賴！

（《大餓》劇照）

　　「清宿便」產品大多以益生菌、水溶性纖維，或者中成藥如番瀉葉、大黃等促進腸道蠕動。Annie指這些成分的產品短期內或有助排便，但長期服用卻有機會造成倚賴，令腸道產生惰性，蠕動得更慢，她不建議長期使用。她表示益生菌、水溶性纖維等營養素本身已存在於天然食物中，毋須額外經這些產品攝取；而番瀉葉、大黃等中成藥有輕瀉作用，吃後短時間內能幫肋排便，但除非每日都吃，若只維持一兩日或一星期，卻沒有改變生活及飲食習慣，便秘問題仍有機會繼續出現；與此同時，身體若消耗不完食物熱量，仍會將其轉化為脂肪，形成肚腩，並不能達到消小腹的效果。除了透過進食這些纖體美容產品，有些人亦會定期洗腸，小腹雖能回復扁平，但Annie卻曾接觸客人因長期洗腸，使腸道產生惰性，以後只能經洗腸將糞便帶出體外。

怎樣解決便秘煩惱？

　　關於便秘，很多人只著重於「假肚腩」的形成，Annie指其實更應注意背後的腸道健康問題！排便是將體內的毒素和廢物清出體外的過程，若排便次數少或經常「去不清」，身體易積存大量毒素，有機會引發其他健康問題，如容易長暗瘡、放屁、產生口氣、胃氣脹等，長遠而言還會增加腸道問題，如生瘜肉、痔瘡等，而瘜肉更有機會演變成癌症！

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　　解決便秘問題，排便習慣、飲食、運動三方面缺一不可。Annie指排便的習慣需慢慢建立，建議找一個自己方便的時間，定時到洗手間，讓生理時鐘建立一個排便的意識；她提醒去之前可喝一大杯暖水，有助腸道蠕動。

　　飲食方面，眾所皆知纖維是一大重要營養素，可經蔬果吸收。高纖蔬菜有菜心、芥蘭，吃時可選擇纖維較高的菜梗，別只吃菜葉；而火龍果、奇異果的纖維量亦高，建議多吃。除了蔬果外，Annie指麥片、雲耳、雪耳等富水溶性纖維的食物亦有助腸道蠕動。如自覺平日已吃足夠的蔬菜水果，但糞便仍較硬身，她建議可改變蔬果款式或煮法，如把菜煮軟身一點，或者吃多種不同的食物。

　　運動一環最易被忽略，Annie指腸胃的蠕動與身體活動量都有關係，如果經常坐著、不常郁動，腸道亦會較為懶惰，因此要保持一定活動量，簡單如走路、伸展與拉筋運動等，已有助促進腸道蠕動。

香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie）