【脫髮救星】研究證實綠茶對頭髮增生有三個效益！外敷內服皆可？

　　上星期我分享了4種有助男士防脫髮的食物，其中綠茶這款超級食物似乎有最多研究，因此本星期我決定詳細寫更多綠茶與頭髮健康之最新消息。

（圖片由作者提供）

為何綠茶特別奏效？

　　上星期我討論過，綠茶之製作方法通常與其他茶有別。以抹茶為例，九成種植的時間遮蔽陽光；再者，綠茶葉則只經過蒸煮，並無發酵，所以保留更多天然抗氧化物質。綠茶中大部分抗氧化物質來其獨有營養素黃酮醇，特別有一類稱為兒茶素。而上星期也提過，綠茶中最豐富而又最強效的兒茶素物質就是EGCG。 

　　因荷爾蒙DHT導致脫髮，稱為「雄激素性脫髮」。研究指出，超過一半50歲或以上之男士（及1/4女士）都在不同程度上經歷過此症狀。 

　　脫髮期間，頭髮的天然生長周期會改變。周期包括三個階段：生長期（頭髮生長）、靜止期（過渡期）及休止期（脫髮）。上星期提過的荷爾蒙DHT，會降低頭髮生長期，並增加脫髮量。部分研究發現，EGCG 能抑制這類頭髮荷爾蒙，減緩脫髮速度。

3個綠茶效益

1.綠茶或可幫助頭髮增生

　　在一個2017年研究中，10名患上雄激素性脫髮參與者在24星期內服用款含有綠茶精華的補充劑， 研究結束時，8成參與者髮再生有明顯改善。然而，這款補充劑含有一種未被公開分量的綠茶萃取物及其他營養素，因此很難知道綠茶精華是否導致以上改善情況。

2.綠茶或可助增加提供營養素輸送

　　對頭皮增加營養素供應是龐大表皮系統其中一部分，這個系統涵蓋指甲、皮膚、頭髮等。事實上，頭髮是直接從皮膚中長出，生長期間會從皮膚獲得血液及營養。研究員從一項小型研究中，發現15名參與者在12個星期內服用含綠茶萃取物的補充劑後，皮下血液流量及氧氣輸送量，比對照組的增加近3成。

　　同一研究的另一組別，30名參與者在12個星期內每日飲4杯（即1公升） 綠茶，比較過對照組後，綠茶組的皮膚補水效果有明顯改善，營養素供應亦有所增加。

3.外敷綠茶或可加速頭髮生長

　　而上星期提過的研究，研究人員將EGCG精華外敷3名受脫髮症困擾的男士頭皮上；4日後，他們頭髮生長速度有明顯增加。

（圖片由作者提供）

　　雖然所有研究參加人數很少，但結果似乎都顯示，無論是外敷還是內服，綠茶中的營養素對頭皮毛囊細胞健康及頭髮增生，有一定的益處。 

為頭髮增加攝取綠茶的兩個方法

　　1.每日飲至少2杯抹茶或綠茶。

　　2.一直都有含綠茶的洗髮露及護髮產品，但由於不知道含多少綠茶，所以並未大行其道。西方國家經常有人用綠茶沖頭，方法以1至2包綠茶包加熱水至杯滿，浸泡5分鐘， 茶待涼及洗頭後，即將已待涼茶漫漫倒在頭皮上，按摩頭部5分鐘，之後毋須再沖洗。