【深夜總是餓】睡前特別想進食？小心患上夜食症！夜食症與暴食症有何分別？

健康大晒

TEXT:Ariel Chan

22/01/2021

　　為何深夜總是餓？即使知道吃宵夜對健康不好，但是每次來到睡覺的時間，總是會忍不住要打開零食過一過口癮！不過，如果大家發現次次宵夜都吃不停，在晚餐後睡覺前總要進食，就可能患上飲食失調疾病——夜食症！夜食症是一種過度進食和睡眠問題的綜合症；有精神科專科醫生指，患者大多伴有情緒和睡眠質素差的問題，而且夜食症有機會增加患上糖尿病的風險。

夜食症：多伴情緒和睡眠問題

　　對於香港人來說，吃宵夜是一件好平常的事，更被不少人視為忙碌一整天過後放鬆身心的方法。難道「愛吃宵夜」就會跟「夜食症」掛上等號？精神科專科醫生陳蔓蕾指，病人一般在日間會沒有食欲，更大多伴有睡眠和情緒的問題。據醫生的臨床觀察，病人都會有失眠的困擾，經常在半夜醒過來，導致生理時鐘變得混亂；同時有部分患者的情緒會較為波動，可能伴隨焦慮症、抑鬱症，甚至狂燥症等。

3大主要徵狀

　　除了以上特徵之外，醫生建議可以留意自己有沒有以下3大主要的徵狀︰

晚餐後到睡前的時間會特別想進食，而患者在這段時間所攝取的卡路里會大於全日總攝取量的四分之一。
一星期平均有2次以上半夜起床進食。
跟夢遊或其他與睡眠有關的飲食失調（Sleep-related eating disorder）不同，患者是清楚知道自己正在進食。

夜食症的病人大多在晚餐後到睡前的時間會很想進食。

（istock）

　　如果懷疑自己有患上夜食症的可能，甚麼情況下需要求醫呢？陳醫生說，如果一星期有4至5天未能入睡，再加上有2個晚上需要起床進食，病人最好尋求專業人士的協助。至於嚴重程度，就要視乎病徵出現的頻率是否影響日常生活來界定。

夜食症 V.S 暴食症

　　有外國的研究指出，每100個人當中就有1至2人患上夜食症。醫生指，雖然香港暫未有正式的統計，但她發現夜食症的病人大多是10至20多歲的年輕人，她更留意到一個特別的現象︰有意減肥的人士都會有以上的飲食問題。醫生指，現時還未確定到減肥和夜食症的關係，但減肥人士有機會在日間的食量不大，晚飯後卻不能控制自己的食欲。

　　醫生指，有研究發現夜食症的成因與荷爾蒙失調有關，病人有兩種荷爾蒙的水平較低，分別是退黑素和瘦素（Leptin）。從以上的特徵看來，夜食症的病人都會吃一定分量的食物，跟我們較常聽見的「暴食症」有甚麼不同之處？顧名思義，夜食症就是指定於晚上的時間進食，暴食症患者則會不分時間並在短時間內進食大量的食物，而且他們所進食的分量更為驚人，非普通人吃得下。最大的分別是︰夜食症病人會出現過重的問題；而暴食症病人的體重跟正常人則無太大的分別。

恐增加患糖尿病的風險

　　夜食症的病人經常在晚上進食大量食物，這樣的飲食模式對身體造成一定的負荷。醫生解釋，入睡前進食，身體無法子如日間一樣消耗糖份或卡路里，糖份變相會積存在體內，所以身體要分泌大量的胰島素處理。久而久之，這樣會增加胰臟的負荷，最終形成糖尿病。

　　另外，由於患者的身型都會較肥胖，從而影響到他們的社交。病人都會因為體型問題而不開心，影響自信心，他們在社交場合會退縮或是不願意出席社交活動，出現社交焦慮的問題。

醫生指，夜食症有機會影響病人的社交模式。

（istock）

治療方法︰藥物和心理治療

　　不幸患上夜食症，治療一般會從兩方面入手，分別是藥物和心理治療。前者，醫生會處方血清素藥物幫助病人改善情況；後者，病人需要接受認知行為治療，除了糾正患者錯誤的想法和調整其飲食習慣之外，亦會跟病人進行一些放鬆練習，例如肌肉放鬆練習和靜觀練習等。醫生亦補充，患者在家中自行做一些拉筋或是柔軟體操放鬆自己亦會有幫助。