【口苦自己知】春天口乾口苦關肝膽事！經常口淡、口腔帶酸、鹹、腥味，暗示身體有甚麼毛病？

　　冬去春來新氣象，怎麼早起總覺得口苦說不出，刷了牙也不覺得好？很多人都經歷過，清晨醒來的時候感覺口苦口乾，甚至嘴裡有其他異常「口味」，這到底是疾病訊號，還是正常的生理現象？不如請註冊中醫師張立彤從中醫學角度拆解味覺異常的成因！

春季口苦口乾：多與肝膽有關

　　《黃帝內經》曰：「肝氣熱則膽泄口苦」。張醫師表示，排除一些口腔及耳鼻喉科疾病因素，口乾口苦的症狀與「肝膽」功能關係密切。特別是寒冬過去，按照四時對五臟的理論，進入立春時節，肝陽、肝風容易隨春氣上升，而口苦由膽汁排泄失常引起。所謂「肝膽相照」，膽汁雖儲存於膽內，但其實是由肝分泌製作；故肝火過盛或肝氣鬱結，都可能導致膽汁向上蒸發，形成口苦，而不能下注至腸幫助消化，千萬不可忽略口苦這小毛病。

　　張醫師提醒，雖然口苦多與肝膽有關，亦非獨取決於膽，心火上炎或者少陽病，五臟六腑虛寒或者實熱等，均可出現口苦。若口苦持續不減，別在霧裡看花，應及早求醫辨證論治。

其他異常「口味」又代表甚麼？

　　除了口苦之外，我們還會在口腔中感覺到其他味道的存在，口甜、口淡、口鹹、口酸、口腥，這些味道到底都暗示著甚麼？

1.口裡發甜：多與脾胃濕熱有關；如果口甜同時兼有多飲多尿，則要小心糖尿病

2.口淡口「寡」：多與脾虛氣弱、脾虛濕盛、脾陽不足等有關。此外，感冒時亦會口淡、無食欲

3.口裡發酸：多與肝胃不和、肝氣上逆等有關 

4.口裡鹹味：多與腎虛有關，或伴有尿頻怕冷、腰痠耳鳴等症狀

5.口裡腥味：多見於肺絡受傷而致咳血，或胃絡受傷而嘔血等

　　預防口苦口乾發生，必須加強鍛練，要保持心情愉快，避免不良的精神刺激；起居勞動應當注意避免風寒侵襲，保持二便通暢；同時應少吃甜食、油膩及辛辣之品。張醫師介紹以下兩款清肝養肝的茶療，幫助大家改善口苦口乾：

夏枯草清肝茶

材料：夏枯草9克、杭菊6克、決明子12克、枸杞子6克、無花果5粒

製法：所有材料洗淨，加入適量清水，大火滾後轉文火煲30分鐘即可

功效：清熱平肝，特別適合口苦口乾；脾胃虛寒者慎用

雞蛋花蘋果茶

材料：雞蛋花6克、玫瑰花5克、茯苓8克、大棗3粒、紅蘋果1個

製法：蘋果洗淨去核連皮切細塊，其他材料洗淨，全部放入杯內，加入適量滾水焗15分鐘，可反覆加入熱水至茶無味爲止

功效：清熱，疏肝，健脾生津，預防口乾

香港註冊中醫師張立彤，為廣州中醫藥大學學士。平素強調臨床診治時，藥療、針灸、推拿、導引與食療並舉，令患者開心接受而有效之療法。個人推崇藥王孫思邈對治未病的思維，重視前人的寶貴經驗，但尊古而不泥古。