冬天長者「難關」！長者保暖首重哪些部位？中醫推介3款養腎防寒進補食療！果仁粥簡單好味有益（附食譜）

　　「大雪」過後又接著冬至，中國傳統認為冬至大過過年，冬至養生保健不可缺。從冬至開始進入「數九」，數九後氣溫低而且變化大，寒冷對呼吸系統影響最為明顯，由於長者不能迅速適應寒冷刺激，每遇降溫就容易感冒，而且容易併發肺炎。寒冷氣溫還可以改變血管周圍阻力和彈性，所以冬至前後是慢性疾病患者如心臟病、高血壓，腎病等高危季節。因此，坊間常說「冬至老人關」，冬季對於長者確是一個難關。今期請來註冊中醫師張立彤同大家講講冬至養生貼士，等大家一起平安共渡難關！

上下保暖要做「足」

　　張醫師提醒，長者必須注意頭部、頸部、雙腳保暖。從中醫角度看，認為「頭為諸陽之會」，手足三陽經均會聚於頭，所以出門要戴好帽子和圍巾，以保證頭頸部良好的血液循環，這對預防呼吸道感染尤為重要。此外，長者還應特別注意下肢保暖。俗話說「寒從足下起」，腳離心臟最遠，長者的末梢血液循環差，天氣轉冷最先感到腳冷，足下寒冷不僅影響兩足，還會通過神經反射引起呼吸道微小血管反應性收縮。足底穴位與內臟關係密切，如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經等疾患，所以要注意足部保暖防寒。一是穿好鞋，防止跌跤；二是平時多活動腳部，以促進下肢血液循環；三是每晚睡前用溫水泡腳。

與日光同行適當睡懶覺

　　《內經》：「冬三月，早臥晚起，必待日出，去寒就暖，無泄皮膚，此冬日養藏之道也。」意即在冬天，可早睡晚起，早睡以養人體陽氣，保持溫熱的身體，待太陽出來後再起床，有助保護人體陽氣。戶外鍛煉，曬曬太陽，除了吸引維他命D及幫助體內生產多巴胺外，曬背部可溫督脈。背部主持陽經的督脈，通過太陽的溫煦，可以促進氣血暢通。

冬季飲食養腎防寒

　　冬季飲食，切忌生冷，但也不宜燥熱，最宜食用溫補性食物和益腎食品。中醫認為人之衰老，腎精先枯。「腎為先天之本」，若腎精不足，腎陽則失其滋養；其次，脾胃之運化、情志、精神、性格、心境等均對延年益壽很重要。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、鹿茸等，益腎食品有腰果、芡實、淮山、栗子、芝麻、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑米、黑芝麻、黑豆等，都有助補養腎氣，抵抗寒冷。

下一頁：中醫推介冬至養生食療食譜