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打風會頭痛?不通則痛!寒露節氣宜健脾補腎!推介「栗子淮山蓮藕雞湯」

打風會頭痛?不通則痛!寒露節氣宜健脾補腎!推介「栗子淮山蓮藕雞湯」

陳沛思
食療新意思

  「這幾天頭痛呢。」Annie說。

 

  「睡不好嗎?」我問。

 

  「頭一天晚睡,醒來就頭痛,後來幾天也刻意早點入睡,可惜現在也是頭痛。跟打風有沒有關係?」Annie問。

 

  「首先我們要了解頭痛是如何造成的。中醫認不通則痛,不榮則痛。『不通』指的是氣血運行不通受阻,常見為經絡不通。『榮』通『營』,『不榮』指的是身體某部分得不到充夠的氣血滋潤。這兩個情況下,身體某部分就會發出『疼痛』的警號。留意一下,疼痛的『疼女,有一個『冬』字,所以古人已發現寒氣為導致痛的常見原因。

 

  太晚睡覺,體內氣血未能收藏好,以致積聚上身位置,導致清陽不升,濁陰不降。頭經絡阻塞不通,所以睡不好或太遲入睡,醒來都頭昏腦脹。

 

  打風的確有影響,你的觀察力不錯啊。颱風引致的低氣壓,可以影響人體內氧氣的供應,或會影響呼吸、嘔吐等。這些壓力影響體內氣血運行,尤其頭部經絡不暢,則造成頭暈頭痛。數年前超強颱風山竹,造成很大破壞,還記得吧?很多人也有頭痛。

 

  另外和秋天也有關係。現在正值深秋,大自然的能量向下收,我們體內氣血也往下焦收藏,本就對中焦造成壓力。睡不好,氣血阻塞在身體中上部,頭部氣血不通,再加上由上而下的壓力,我們就會頭痛頭脹了。」我說。

 

  「原來這樣。那麼我頭痛是正常的了。」Annie說。

 

  「倒不是。頭痛是一個警號,當是不是正常,只是常見問題。山竹襲港時,也有人不會頭痛啊。身體好就能適應天氣變化,偶爾睡不好也影響不大。寒露時期,飲食要健脾補腎。淮山和栗子是常用的煲湯食物。栗子性溫,味甘、平,入脾、胃、腎經,功效包括養胃健脾、補腎強筋、活血止血。淮山,即山藥,性平,味甘,入脾、肺、腎經,有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的功效。

 

  『荷蓮一身寶,秋藕最補人』,秋冬正是蓮藕最當造、全年最粉嫩的時候,現在可以多吃一點。蓮藕煮熟後,其性由寒轉溫,能健脾養胃、補氣養血、止瀉,加入湯水增加健脾功效。」我說。

 

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