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11/12/2015

【學生哥帶路】掃盡藍田匯景廣場7大誘人小食

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Text: Cecilia Wang Photo: Cecilia Wang

2、手卷屋 噴火表演厚燒玉子

 

  手卷屋另一款吸睛之作非火焰厚燒玉子莫屬。

 

火焰厚燒玉子($9)

必食指數:★★★★★

 

 

  先在一大塊厚切玉子中央釀入壽司飯,再依次淋上沙拉醬及千島芝士醬,跟著老闆便出動火槍來一個火焰表演!

 

 

  表演過程中已經香味四溢,等不及想一試味道!

 

 

  先說玉子,顏色鮮黃可人,蛋餅綿密微甜,夾住壽司飯,上層的醬汁經過熊熊烈焰後,微微焦黃,散發出炙烤過的香氣。蛋香、飯香、醬香融化在口中,十個讃!

 

其他好味推薦:

 

 

  即制多款便當只要38元,壽司款式每日不同,小食前菜主菜可自由搭配,小食可選擇火焰厚燒玉子、串燒、炸雞等等。

 

 

  赤海蝦壽司,16元2件,也可做成手卷。赤蝦肉質晶瑩,睇得出非常新鮮,個頭也頗大,好味!

 

 

  勁大件蟹足棒手卷,12元,個頭大又飽肚,飯糰內有3條蟹足棒,上面又淋上香濃的魚籽千島醬,堪稱學生哥至愛之選。

 

 

手卷屋

地址:匯景廣場5樓296舖

電話:5111 3431

 

 

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