麻辣火鍋，絕對是小編至愛的美食之一。今次試吃鴛鴦鍋，一邊是招牌麻辣湯，另一邊是花甲菌皇湯，就算同枱朋友不能吃辣都無問題！

招牌鴛鴦鍋（麻辣湯／花甲菌皇湯）$138

　　麻辣湯底用上大量牛頸骨、十多種四川香料熬製，辣度十足。為減少油膩感，川婆婆更特意用啤酒取代牛油熬湯，令湯底更加鮮味。至於花甲菌皇湯，則嚴選羊肚菌、紅菇、白牛肝菌、黃牛 肝菌、繡球菌等十多種干菌，再加鮮雞熬製十小時，湯頭清甜濃郁。

即睇小編推介的火鍋配料：

牛魔王（A5和牛、本地牛頸脊、安格斯、和牛粒）$688

可以食勻多款牛肉部位，啱晒無牛不歡的食肉獸！

牛肉上上簽 $98

　　牛肉分別有麻辣、孜然、泡椒味口味，配搭蘆筍、淮山同玉米筍同吃，口感更豐富。

鬼馬芝士墨魚膠 $88

　　油炸鬼中釀入手打墨魚膠，口感非常彈牙，咬下去更有芝士流出，一個字，「正！」

黑松露鮮蝦雲吞拼手工餃子 $68

　　雲吞粒粒都皮薄餡靚，非常足料！

羽衣甘藍 $48

　　平時鮮有機會吃到羽衣甘藍，沒想到竟然可以在這裏找到寶了！據了解，羽衣甘藍不但纖維多，而且蘊含多種抗氧化維他命，是近年大熱的健康食品。

招牌紅薯粉 $38

　　正宗的四川手工紅薯粉，看上去比平時常見的紅薯粉更粗更厚身，有點像花膠；吃下去煙韌又滑溜，絕對是必吃之選。