懷舊老字號冰室推介 | 7. 最港最美味蝦多士！獨門海蝦炮製、即點即炸——祺森冰室

　　坪州祺森冰室的招牌標明since 1970，即冰室在小島上已屹立五十多年。坪州昔日設有多間工廠，包括牛皮廠、石灰窟廠、鋼管廠和陶瓷廠等等，而祺森冰室便為這些辛勞的藍領們提供冰品和comfort food！冰室已由第四代經營，可說見證著坪州工業的興衰。坪州已由工業小鎮成為打卡小島，祺森冰室經過翻新，但仍保留老地磚和經典綠色木製卡座，門口尤其IG-able！

祺森冰室現在由第四代打理，店子改裝後，門口成為人氣打卡位。

(圖片來源：祺森冰室Facebook)

店內保留經典的綠色木製卡座。

(圖片來源：祺森冰室Facebook)

門口老地磚印證歷史。

(圖片來源：祺森冰室Facebook)

　　至於食物，必食蘇施黃曾經大讚的「全港最美味蝦多士」。蝦多士與傳統酒家點心不一樣，祺森冰室的蝦多士有點像餃子，將1、2隻爽口彈牙海蝦夾在兩片薄麵包之中再封口，即叫即炸。炸得金黃不油膩，一咬噴出鮮香。另外，除了懷舊紅豆冰和菠蘿冰外，榛子咖啡和薄荷朱古力咖啡等，也十分適合文青打卡。

島外人都是衝著蝦多士而來，枱枱必點。

(圖片來源：祺森冰室Facebook)

店內還有些新派的飲品，適合文青打卡。

(圖片來源：祺森冰室Facebook)

祺森冰室

地址：坪州永安街3B地下

電話：2983 0554

營業時間：星期一至六 8am-4:30pm